Omi 900 500 Calda Isomalto-Oligosaccharide Liquido para barra de energia
Descrição:
Omi é uma mistura de carboidratos de cadeia de moléculas de glicose que estão ligadas entre si por meio de uma resistência de digestão de colagem. Omi é de alta qualidade e alta pureza isomalto-oligossacarídeos (OMI), fabricado a partir de conversão enzimática do amido.
Ele funciona como uma fibra dietética, prebiótico e de baixas calorias edulcorante
Especificação:
em pó e calda
O ponto |
Especificação |
|
Em pó |
O líquido |
Aparência |
Fina branca pulverulento granular |
Incolor ou de cor amarela de líquidos viscosos |
Conteúdo da OMI |
≥90% |
≥90% |
IG2+P+IG3 |
≥45% |
≥45% |
Fase |
4.0-6.0 |
4.0-6.0 |
Ash(sulfato) |
≤0, 3(g/100g) |
≤0, 3(g/100g) |
Arsénio(as) |
< 0, 5(mg/kg) |
< 0, 5(mg/kg) |
Derivação(Pb) |
< 0, 5(mg/kg) |
< 0, 5(mg/kg) |
Total de Contagem de aeróbios(UFC/g) |
≤1500 |
≤1500 |
Coliformes totais(NMP/100g) |
≤30 |
≤30 |
Função da OMI
:
Solúvel em água de fibras dietéticas
Com a eficácia para impedir a obstipação
Melhorar a imunidade
Reduzir os lipídios sanguíneos
Reduzir o colesterol eficaz
Baixo valor calórico
Evitar cáries dentárias
Sem açúcar
Os oligossacarídeos funcional
Recursos da OMI:
Fonte: Tapioca ou amido de milho |
Organic |
Não OGM |
Fibras dietéticas |
Grau de polimerização: 3 |
Fibras alimentares totais content > 90% |
Baixa ingestão calórica: 2, 19 kcal/g |
Leve sabor doce (60% doce de sacarose) |
Sem açúcar: < 0, 5% açúcares redutores |
No pós-gosto e bom boca-sentir |
Kosher e com certificação Halal |
Livre de alérgenos |
Informação Nutricional da OMI:
Os hidratos de carbono: 71, 05%-95% |
Fibra total: 71, 05% - 90% |
Energia: 1.9Kcal/g-2.4kcal/g |
Maltose: 3.16-3.95 |
Solubilidade: 100% solúvel em água/bebidas |
Fase: Estável em pH 2-9 |
Glicose: < 0, 79 |
Sódico: 0 |
Das matérias gordas: 0 |
As proteínas: 0 |
Flavour: Boca agradável sensação de, sem depois-gosto |
Doçura: Sobre 60% doçura de sacarose |
Aplicação da OMI:
Produtos lácteos, barras de proteínas, substitutos do açúcar, salgadinhos, bebidas energéticas e funcional de suco de frutas,
Os doces funcional, vinificação, padaria, ...
Embalagem da OMI:
Em pó: 25kg/saco; 15 mts na palete/20'gp
18 mts sem palete/20'gp
Calda: 25kg/; Balde 275kg/durm, cerca de 22 mts/20'gp
1.4Mt/IBC, cerca de 25.2 m/20'gp
Service
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