Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Fornecedor Auditado Especificação de Gum xanthan
| Perfuração de óleo | 0.1-0.4 | Proporciona estabilidade contra sal e alta temperatura, plasticidade falsa |
| Recuperação de óleo | 0.05-0.2 | Atua como agente de controle de mobilidade |
| Produtos Meatproducts | 0.1-0.2 | Bindswater , permite uma ligação mais profunda |
| Frozenfood | 0.1-0.2 | contribui para uma textura suave |
| Condimentos | 0.1-0.3 | Emulsifies, espessamentos, estabiliza |
| Foodfillings | 0.5-1.5 | Forma de Contribuinte, melhoria |
| Produtos de origem | 0.03-0.08 | Improve o oughness, liga a água, prolonga a vida de prateleira |
| Cosméticos | 0.3-1.2 | A estabilidade, o espessamento e a fixação do produto são muito pouco colantes e não muito bons |
| Pasta de dentes | 0.4-0.6 | Suporte de encaixe na escova, suspensão e gosto |
| Produtos de alimentação | 0.5-2.0 | Agente adesivo Actsas |
| Textileprinting | 0.4-0.6 | Maior aderência e grau de cor |
Aplicação xanthan Gum
A goma xantana é um polissacarídeo utilizado como aditivo alimentar e modificador da reologia (Davidson ch.24). É produzido por um processo que envolve a fermentação da glicose ou sacarose pela bactéria Xanthomonas campestris.
Em alimentos, o goma de xanthan é encontrado o mais frequentemente nos molhos e nos molhos do salad. Ajuda a estabilizar o óleo coloidal e os componentes sólidos contra a formação de creaming, agindo como emulsionante. Também usado em alimentos congelados e bebidas, goma xantana cria a textura agradável em muitos sorvetes. A pasta de dentes contém frequentemente goma xantana, onde serve como pasta para manter o produto uniforme. A goma xantana também é utilizada em panificação sem glúten. Uma vez que o glúten encontrado no trigo deve ser omitido, a goma xantana é utilizada para dar à massa ou massa uma "rigidez" que, de outra forma, seria obtida com o glúten. A goma xantana também ajuda a espessar substitutos comerciais de ovos feitos de claras de ovo para substituir a gordura e emulsificantes encontrados em gemas. É também um método preferencial de espessamento de líquidos para aqueles com distúrbios da deglutição, pois não altera a cor ou o sabor de alimentos ou bebidas.
Na indústria petrolífera, a goma xantana é utilizada em grandes quantidades, normalmente para espessar os fluidos de perfuração. Estes fluidos servem para transportar os sólidos cortados pela broca de perfuração de volta para a superfície. A goma xantana proporciona uma excelente reologia de "baixa extremidade". Quando a circulação pára, os sólidos continuam suspensos no fluido de perfuração. O uso generalizado da perfuração horizontal e a demanda por um bom controle de sólidos perfurados levaram ao uso expandido da goma xantana. A goma xantana também foi adicionada ao betão derramado debaixo de água, de forma a aumentar a sua viscosidade e evitar a lavagem.
O nosso serviço é um serviço de assistência
DALIAN CHEM -- Dalian Chem Imp. E Exp. A Group Co., Ltd. Concentra-se no fornecimento de matérias-primas químicas, produtos químicos e outros produtos relacionados desde 1985.
Atualmente, fornecemos mais de 200 tipos de matérias-primas e ingredientes químicos. Xanthan Gum é um dos nossos principais produtos.
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