Alginato de sódio de melhor qualidade

• aparência: pó
• cor: branco
• ingrediente ativo principal: ácido algínico
• modelo não: 500-600-800
• Pacote de Transporte: 25kg/Bag
• Marca Registrada: hy
• N ° de Modelo.: Food Grade Sodium Alginate
• Origem: China
• Código HS: 1302391200
• Capacidade de Produção: 10t/Month

Descrição de Produto

Alginato de sódio de grau alimentar
Descrição:
Propriedades: O pó amarelado pálido, inodoro e insípido, pode dissolver-se em água, mas insolúvel em álcool e em outro solvente orgânico. Este produto é um composto polissacarídeo natural extraído de kelp. Sua viscosidade está em solução a l% 10-20 cps (viscosímetro de campo Brook). O alginato de sódio composto químico é o sal de sódio do ácido algínico. Sua forma como goma, quando extraída das paredes das células de algas marrons, é usada pela indústria alimentar para aumentar a viscosidade e como emulsionante. É também utilizado em comprimidos de indigestão e na preparação de impressões dentárias.  O alginato de sódio de grau alimentar não tem sabor perceptível.

Propriedades especiais
 
Propriedades de exploração de água: Alimentos congelados, recheios de pastelaria, panificantes, misturas secas, preparações de frutos
Finalidades estabilizando: Curativos, coberturas, molhos, gravizes, sopas, o leite agita
Propriedades de formação de gel: Pudins, mousses, recheios de torta e pastelaria, géis de sobremesa, alimentos reestruturados.

Principais aplicações:

Algumas aplicações típicas de alginato:
Indústria alimentar, como espessante, gelificante e estabilizante.  Geléia de padaria, sorvete, agente de volume, geléias de sobremesa, pudins de leite, Xaropes, coberturas, purés, fruta congelada, alimentos Dietéticos, Misturas secas, espessamento de icings.
Indústria farmacêutica, para desintegração, liberação sustentada e comprimido de formação de antiácido.










velocidade conforme indicado abaixo:  

Item		Especificação
Nome		Grau alimentar de alginato de sódio --- sal monosódico do ácido algínico
N.o CAS		9005-38-3
Ensaio		98.0%
Umidade		grânulos ou pó branco ou amarelado
Viscosidade (solução a 1%)		300 - 500 mpa.s
Perda por secagem (105 C, 2 h)		< 15%
PH		6.0-7.5
Cinza		18-24%
Metal pesado (como Pb)		< 0.004%
Chumbo (Pb)		< 0.001%
Arsénio (as)		< 0.0003%
Contagem total da placa		< 2000/g
Leveduras e bolores		< 100/g
Patógenos germsausências S. aureus		Negativo
Pseudomonas aeruginosa		Negativo
Salmonella sp		Negativo
C. perfringens		Negativo
Tamanho das partículas		40 malha
Utilização funcional		Espessante
Utilização Na indústria alimentar, o alginato de sódio tem as funções de estabilização, hidratação, espessamento e emulsificação. Na indústria farmacêutica, pode ser utilizado como material de impressão dentária, pomada, comprimidos e sua preparação, e hemostático. Na agricultura, o alginato de sódio pode ser utilizado como tratamento de sementes, insecticidas e materiais anti-virais. Também pode ser utilizado em revestimento de resina, creme de borracha, tratamento de água, etc. Como fornecedor líder de aditivos alimentares e ingredientes alimentares na China, podemos fornecer-lhe alginato de sódio de alta qualidade.