Alta qualidade de sódio lactato estearílico (SSL) E481 aditivos alimentares Caracteres: Marfim em pó ou em forma de flocos de sólidos. Ele pode ser bem dispersas em água quente e solúvel em etanol e banheira de óleos e gorduras com agradável odor de caramelo. É um emulsionante aniónicos com valor HLB de 8.3. Aplicações: Ele pode ser usado para várias finalidades como emulsificação, envelhecimento, sem glúten fortificando e de manutenção da fresca em muitos tipos de alimentos como o pão, o pão de vapor, macarrão e dumpling macarrão instantâneo. Ele também pode ser utilizado como emulsionante no sector do leite, não lácteas creamer, margarina, nata fresca, produtos à base de carne, óleos animais e vegetais, etc (1) Aumentar a springiness, tenacidade e capacidade de exploração de gás de massa, aumentar o volume do pão e pão de vapor e melhorar a organização e a estrutura. (2) pode reagir com a demora de amilose e evitar o envelhecimento dos alimentos. (3) pode tornar mais fácil para remover biscoitos de moldes para produzir aspecto liso, camadas distintas e sentimento nítido na boca. (4) pode fazer comida picante e quente mais maleáveis e macios e prolongar o tempo de conservação. (5) pode produzir a superfície mais suave, menor proporção quebrado, maior resistência a ebulição e de imersão para noodle, secos e macarrão, macarrão instantâneo e fazer deles chewier. (6) Melhorar a qualidade dos alimentos ultracongelados, melhorar a sua organização e estrutura, e evitar fendas superficiais e fuga de enchimento. Uso: (1) pode ser directamente misturado bem com farinha para uso. (2) Coloque este produto em água aquecida a 60°C com a proporção de 1:6 para obter a substância em forma de colar, dez adicionar em farinha proporcionalmente para obter o melhor efeito. (3) Quando usado em não lácteas creamer ou este tipo de substância, deve ser aquecido e com substância emulsionados para obter uma emulsão homogénea antes de continuar o processamento. Recomendamos a adição de quantidade: 0.2~0,5 %( calculada pelo índice técnico farinha) (Consulte FCCIV e FAO/OMS)
| O PONTO |
Especificação |
Resultado |
| Aparência |
Pó de marfim |
Pó de marfim |
| Valor de ácido (mgKOH/g) |
60-90 |
76,1 |
| Valor de éster(mgKOH/g) |
130-180 |
144.0 |
| O ácido láctico total (%) |
15 a 40 |
31 |
| Metais pesados (expressos em Pb) (mg/kg) |
≤ 10 |
<10 |
| Arsénio (As) (mg/kg) |
≤ 3 |
<3 |
| Chumbo (Pb) (mg/kg) |
≤2 |
<2 |
Saco aluminizado de Embalagem embalagem a vácuo com azoto interna. peso líquido:25kg/CTN(5*5KG) ou embalados com saco de papel à prova de umidade, 25kg/saco.. Transporte e armazenamento de dados deve ser selado e armazenagem em local fresco e seco e ventilado para evitar a umidade e aglomeração. Não armazenar ou transportar com substâncias inflamáveis, explosivos, veneno ou substâncias nocivas mercadorias. O período de conservação de estanqueidade é 12 mariposas. A nossa equipa Hangzhou GengYang matérias químicas Co Ltd é um fornecedor profissional no desenvolvimento de produtos químicos, a produção, as vendas para a integração de empresas de alta tecnologia a partir de 2010. Os produtos da empresa são amplamente utilizadas em plástico, alimentos, cosméticos e medicina e outros campos. A nossa empresa insistir sobre o mercado é o mais importante, temos sempre uma boa cooperação com todos os nossos clientes ... Nós seguindo a política de "empreendedores unidade rigorosa de busca da verdade" para sempre, e constantemente blaze novas trilhas, a tecnologia como o núcleo, a qualidade de mercadorias como a nossa vida, todos os clientes como o nosso Deus, vamos oferecer-lhe com produtos de alta qualidade, e como membro do nosso serviço de vendas da família.
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