DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Monosestearato DE propilenoglicol DE GRAU ALIMENTAR E477- (PGMS)
Natureza: Éster de ácidos graxos de propilenoglicol como pó, flocos, grânulos ou blocos de cera branco a amarelo pálido, ou líquido pegajoso. A cor e a forma do produto estão relacionadas com o tipo de ácido gordo, o valor HLB do estearato de propilenoglicol puro é de 3.4 e o valor do estearato mono de propilenoglicol puro é, que não é solúvel em água, E a água quente a mistura intensa pode ser emulsionada, solúvel em etanol, acetato de etilo, clorofórmio e outros solventes orgânicos. Éster de ácido graxo de propilenoglicol a capacidade emulsificante não é muito forte, raramente é usada isoladamente, muitas vezes com o uso de éster de ácido graxo de glicerol, pode melhorar o efeito emulsificante. Ácido esteárico e éster de ácido palmítico a maioria do propilenoglicol é sólido branco. O produto é um líquido amarelo-claro com a produção de ácido oleico, ácido linoleico e outros ácidos não saturados. Além disso, existem pó, granulados e cerosos. Monoestearato de propilenoglicol o valor de HLB de cerca de 2 ~ 3 é um emulsionante lipofílico, insolúvel em água, solúvel em etanol, acetato de etilo, clorofórmio, etc..
APARÊNCIA
ESPECIFICAÇÃO
Aplicação
Propriedades e aplicativos:
Tem um excelente desempenho de espuma, um bom emulsionante solúvel em óleo.
1, para encurtar, pão, pastelaria e pode impedir o envelhecimento, melhorar o desempenho de processamento.
2, para sorvete, melhorar a taxa de expansão e a forma do .
3, utilizados em nata artificial, melhoram o passe, para evitar a separação de óleo e água.
4, também pode ser usado para bolo, alimentos fritos pequenos, tempero composto.
EMBALAGEM:
PAGAMENTO
NOSSO CERTIFICADO
Fornecedor Auditado 
ESPECIFICAÇÃO 
