Type: | Fruit and Vegetable Juice |
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Packaging Material: | Plastic Packaging |
Storage Method: | Frozen |
Shelf Life: | 2 Years |
brix: | 71% |
certificação: | brc, fda, haccp, iso |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Recursos: obtidos a partir de maças frescas,100% Purê concentrado de sumo de maçã
Sem adição de corantes artificiais e Falvoring.
Especificação de produto
Objecto | O ponto | Standard |
Sensory Avaliação |
Color | Castanho amarelo |
Sabor e aroma | Ligeiro sorriso da Apple é bom gosto, n° impurezas. | |
Aparência | Limpar | |
Físico e Os dados químicos |
Solubilidade (Brix sólido por Refractam metro) a 20ºC | 70-71% |
Acidez Total (como o ácido málico) | 0.8-2.5% | |
Clareza (625nm, brix 11.5) | 97% min | |
Cor (a 440nm, brix 11.5) | 60% min antes do embarque | |
A turbidez (11,5 brix) | 3% máximo | |
Teste de pectina (11,5 brix) | Negativo | |
Metais pesados | Cooper (Cu), mg/kg | 5.0 O máximo |
Chumbo (Pb), mg/kg | 0.05 A máxima | |
Arsénio (As), mg/kg | 0.1 O máximo | |
Microorganismo | O total de germes (ufc/ml) | 100 O máximo |
As leveduras e bolores (ufc/ml) | 20 o máximo | |
(Coliformes NMP/ml) | 3 O máximo | |
Agente patogénico | Não detectado | |
Acondicionamento | No saco de assepsia no tambor de ferro. cada tambor peso líquido é de cerca de 275kg Tambores de 80 Total/20'FCL. |
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Condições de armazenamento | Em lugar fresco e seco em temperatura ambiente ou em 0-10ºC | |
Embarque | À temperatura ambiente, proteger da luz solar directa e a humidade | |
Vida de prateleira | 24 meses a contar da data de produção |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas