DESCRIÇÃO:
Utilizado como aditivo em campo alimentar, o CMC tem as funções de espessamento, suspensão, emulsificação, estabilização, modelagem, filmagem, formação de volume, anticorrosão, frescura de retenção, resistência a ácidos, Proteção à saúde, etc. pode substituir a aplicação de goma guar, gelatina, ágar, alginato de sódio e pectina. É amplamente utilizado na indústria alimentar moderna, como alimentos congelados, bebidas sólidas, sumos de fruta, compotas, bebidas de ácido láctico, condimentos, biscoitos, macarrão instantâneo, produtos de padaria, produtos de carne, etc.
Nosso CMC de grau alimentar tem boa propriedade de espessamento, retenção de água, estabilidade de dispersão, filmagem e estabilidade química. Apresenta uma viscosidade elevada, mesmo em baixa concentração, e torna o sabor dos alimentos delicado e suave; pode reduzir a sinérese dos alimentos e prolongar a vida útil; pode controlar o tamanho dos cristais nos alimentos congelados e evitar a estratificação entre óleo e água; No sistema ácido, os nossos produtos anti-ácidos têm uma boa estabilidade de suspensão, para que possam melhorar a estabilidade do leite e a capacidade de impedância das proteínas; o nosso CMC pode ser utilizado juntamente com outros estabilizadores e emulsionantes para se complementarem, reforçarem o efeito uns dos outros e reduzirem o custo.
APLICAÇÃO:
1. Pedido de produtos alcoólicos:
Dê um sabor suave e uma fragrância forte e relaxe o residual gosto
Como um estabilizador de espuma para produção de cerveja para enriquecer e. aguentam a espuma e melhoram o sabor
2. Aplicação em bebidas líquidas:
Aplicado a chás de frutas, bebidas de frutas e suco vegetal para suspender polpa de frutas, todos os tipos de sólidos ou outros objetos em recipientes, trazê-los plump e forma uniforme e cores brilhantes e para melhorar seu gosto
Aplicado a bebidas lácteas com sabor neutro, como o leite de cacau aumentar a viscosidade do leite de cacau e evitar sedimentos de cacau em pó
Estabilize bebidas e prolongue a vida de frescura das bebidas
3. Aplicação em geleia, geléia e geléia de leite:
Dê thixotropy apropriado
Desempenhar um papel importante no sistema cimentious
4. Aplicação em macarrão instantâneo:
Prevenir a sinérese e aumentar a relação de inchamento
Fácil de controlar a humidade, reduzir a quantidade de água fornecida e diminuir o teor de óleo
Trazer produtos uniformes e melhorar estruturas
Proporcionam uma superfície brilhante e suave
5. Aplicações em pão e em bolo:
* melhorar a estrutura interna e fortalecer a propriedade mecânica de processamento e absorção de água de massa
* Ajude o favo de mel do pão distribuir uniforme, amplie o tamanho e faça a superfície brilhante
* previna o amido de pasta de tempero e retrogradação e estenda o prazo de validade
* Ajuste a elasticidade da farinha, impeça o pão ou bolo de grito e mantenha a forma
6. Aplicação em alimentos de trigo cozidos ultracongelados e sobremesa:
Mantenha continuamente o estado original depois de os produtos estarem congelados durante muitas vezes
Aumente a vida de frescura
7. Aplicação em biscoitos e panquecas:
Melhorar a qualidade e textura da farinha e ajustar o grau de glúten de farinha
Evite a evaporação da humidade e o envelhecimento e leve a luz e a nitidez biscoitos e panquecas
8. Aplicações em gelados:
Melhorar a viscosidade da solução mista e evitar a entrada de massa lubrificante a flutuar
Melhorar a uniformidade do sistema e reduzir a geração de cristal grande
Reforce a capacidade anti-fusão do gelado e faça-o. sabor delicado e suave
Reduza o uso de materiais sólidos e reduza o custo
9. Aplicação em película compósita:
Como material de formação de película básico para dar boa resistência mecânica, transparência, selagem térmica, imprimibilidade, propriedade de barreira de gás e resistência à água e satisfazer os requisitos em diferentes embalagens de alimentos.
Prolongue a vida de frescura da fruta e dos vegetais
10. Aplicação em bebidas ácidas de leite marrons:
Diminua a velocidade de sedimentação centrífuga do produto
Deixe cair fora o fenômeno da segregação do whey
Mantenha o sistema estável e aumente a vida útil
11. Aplicações em produtos para iogurte:
Aumente a espessura e melhore a qualidade, o estado, o sabor e estabilize o sistema.
Evite que o soro de leite se separe e melhore a estrutura do iogurte.
Potente em anti-sedimentos, boa estabilidade térmica e resistência a ácidos
12. Aplicação em condições:
Regule a viscosidade, aumente o conteúdo sólido, suavize a textura e dê um sabor suave e dedicado
Desempenhar um papel na emulsificação estável, melhorar a qualidade e textura, maximizar a eficácia para a cor, cheiro e sabor dos condimentos e prolongar a vida útil
EMBALAGEM:
Embalados em sacos de papel kraft de 25 kg
20 Mt/20' FCL com paletes
Fornecedor Auditado 
