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Trifosfato de sódio
Trifosfato de sódio (STP, às vezes STPP ou tripolifosfato de sódio ou TPP, )
É um composto inorgânico com fórmula ND5P3O10. É o sal de sódio do polifosfato ânion de penta, que é a base do ácido triphosphoric conjugadas. Ela é produzida em grande escala como um componente de muitos produtos domésticos e industriais, especialmente os detergentes. Os problemas ambientais associados à eutrofização são atribuídos à sua widespreaduse.
Preparação e propriedades
Tripolifosfato de sódio é produzido pelo aquecimento de uma mistura estequiométrica de fosfato dissódico, Na2HPO4, e fosfato monossódico NaH2PO4, sob condições cuidadosamente controladas.
2 Na2HPO4 + NaH2PO4 ND5P3O10 + 2 H2O
Desta forma, cerca de 2 milhões de toneladas são produzidos anualmente.
STPP é um sal incolor, que existe tanto na forma anidra e como o hexa-hidratado. O anion pode ser descrita como a cadeia pentanionic [O3POP(O)2OPO3]5-. Muitas vezes relacionadas di, tri, e polifosfatos são conhecidas incluindo trifosfato cíclico P3O93-. Ele vincula fortemente para os cátions metálicos tanto como um agente quelante tridentate bidentate e.
Usa
Em detergentes
A maioria de trifosfato pentassódico é consumido como um componente de detergentes comerciais. Ele serve como um "builder " jargão industrial para um amaciante de água. Em água dura (água que contém altas concentrações de Mg2+ e Ca2+), os detergentes são desactivados. Sendo um agente chargedchelating, TPP5- se liga à dications firmemente e evita que interfiram com o sulfonato de detergente.
Os pedidos de alimentos
STPP é um conservante de marisco, carnes, aves e animais. É comum na produção de alimentos como número de referência E E451. Em alimentos, STPP é utilizado como emulsionante e reter a umidade. Muitos Governos regularem as quantidades admitidas em alimentos e como ele pode aumentar substancialmente o peso de venda de frutos do mar em particular. Os Estados Unidos da Food and Drug Administration STPP listas como "reconhecidas geralmente como seguras. ".
Outros usos
Outras utilizações (centenas de milhares de toneladas/ano) incluem "cerâmicas, curtumes(como agente de camuflagem e agente de bronzeamento - SYNTAN sintético), anticaking, definição de retardadores de chama bromados, papel, os pigmentos anticorrosão, têxteis, borracha endurecida Fabricação, fermentação, anticongelante.
| Especificações |
Grau industrial |
Grau alimentício |
| AssayNa5P3O10 % ≥ |
94.0 |
95,0 |
| P2O5 % ≥ |
57,0 |
57,0 |
| Matérias insolúveis em água %≤ |
0.1 |
0.05 |
| Ferro(Fe) %≤ |
0.01 |
0.01 |
| O valor de PH(1%solução de água) |
9.2-10.0 |
9.5-10.0 |
| Metais pesados (expressos em Pb) %≤ |
/ |
0,001 |
| Arsénio (As) %≤ |
/ |
0,0003 |
| Flor (F) %≤ |
/ |
0,003 |
| A alvura %≥ |
90.0 |
90.0 |
Fornecedor Auditado 
