Isolados de proteína de soja
Detalhes rápida
CAS n:590-46-5
Outros nomes:isolados de proteína de soja
MF:C3H10N2
Local de Origem:China
Tipo:série de Soja
Número de modelo:Grau alimentício
Especificações:90%
Código SH:35040090
Finura (%):100%
Embalagem:Bag
Acondicionamento e entrega
Os detalhes de embalagem:de proteína de soja isolar 90% "o exterior é de papel saco de polietileno, o interior é grau alimentício saco plástico. Sem palete: 20' FCL pode conter 12MT, 40' FCL pode conter 25MT com palete: 20' FCL pode conter 10MT, 40' FCL pode conter 20MT"Grau Alimentício isolados de proteína de soja
Port:Shanghai,Qingdao,Tianjin
Função
Para melhorar a textura da carne e aumentar o sabor, mas também aumentam o teor de proteínas, vitaminas. Porque a proteína de soja função isolada é forte, o montante de 2 a 5% de água pode desempenhar, Paulo graxa, molho para evitar a segregação. A proteína isolada injeção no presunto como a carne e produtos de carne transformados, presunto, a taxa pode ser aumentada para 20%. Isolado de proteína para bolos de peixe, rolo de peixe ou peixe salsichas, é desejável com 20 a 40% do peixe.
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Tipos de ISP (Isolados de proteína de soja) |
Aplicação |
1 |
Emulsão |
Usado na tomada de salsicha, peixe bola, bola de carne |
2 |
Coagulação |
Utilizado no processamento de carne e enchidos tornando |
3 |
Dispersão |
Usado em proteína em pó, barra de proteínas, dieta nutricional, bebidas desportivas, bebidas |
4 |
Calculador de |
Utilizado em grande parte da carne, big presunto, bacon, baixa temperatura do produto à base de carne |