Informação Básica.
Uso
Saccharomyces cerevisiae, Levedura comestível, Baking
Desciption
500g Instant Dry Baking Yeast for Bread
Main Ingredient
Natural Yeast, Emulsifier
Suitable for
Family, Bakery Shop, Bread Factory Use
Fermenting Power
Above 650ml/Hr
Application
Sweet or Oil Bread in Dough Containing 7~18% Sugar
Protein Percentage
42%~51%
Marca Registrada
prospere
Pacote de Transporte
cartão de impressão a cores ou cartão de makar
Especificação
308*196*215
Descrição de Produto
Descrição do produto
Dalian Xinghe levedura Co., Ltd está fornecendo 4 marcas diferentes de baixo açúcar e elevado açúcar activo levedura instantânea, levedura de cerveja e levedura de alimentos. "A-ONE", "BAKER CHOICE", "PROSPER" e "Yeashue" 500g por saco de levedura seca. Damos-lhe as boas-vindas para encomendar qualquer uma das nossas marcas existentes. Entretanto, também damos as boas-vindas à encomenda OEM com uma marca personalizada.
Além do modelo de 500 g por saco, também podemos produzir outros pesos unitários diferentes, como 5g, 11g, 90g, 100g, 125g, 400g e 450g. Maior embalagem por atacado de 5kg por saco, 10kg por saco, e 20kg por saco também estão disponíveis.
1, Introdução de fermento seco instantâneo para pão:
O fermento seco é fermento em estado semi-adormecido.
O processo de secagem na fabricação de leveduras secas reduz o teor de humidade, proporcionando uma vida útil mais longa do que o fermento fresco, mantendo a atividade ideal. Quando ativado, proporciona a melhor atividade de cozedura em toda a massa de levedura - açúcar baixo para pães altamente adoçado. O produto acabado terá o sabor, textura e consistência específicos associados a um produto levedado-levedado.
2, fermento de pão Nutrição e benefícios:
Os alimentos ricos em leveduras podem fornecer proteínas e vitaminas B. É essencial em manter o sistema digestivo saudável e no contrapeso desde que o fermento está presente nas bactérias em seu gut. O corpo começa a ajuda do fermento em vitaminas absorvendo e minerais que são encontrados no alimento.
3, classificação e aplicação de fermento seco instantâneo para pão:
O fermento seco pode ser classificado em dois tipos: Baixo açúcar e Alto açúcar (tolerante ao açúcar)
Quanto ao fermento em si, não inclui nenhum açúcar dentro.
O açúcar baixo e o açúcar elevado são dirigidos principalmente de encontro ao por cento do açúcar de fazer do pão, se você fizer o açúcar livre ou o açúcar baixo (0-7% do açúcar por cento), você necessita usar o fermento seco imediato (açúcar baixo), se você fizer o açúcar pesado ou o pão pesado do óleo (7% do açúcar - 25%, óleo por cento abaixo de 20%), você precisa usar o fermento seco instantâneo (açúcar elevado).
4, como usar o fermento?
(1) misturou apenas o fermento seco instantâneo ativo com farinha, açúcar, sal, água morna, amasse a massa até que alisasse e deixou a massa para levantar-se ao dobro no tamanho.
(2) em seguida, molda a massa em pães e bolos. Tenha cuidado com a temperatura da água quente deve ser mantida entre 35 ° e 38 ° C. para aquecer a água, a célula de levedura morrerá e a massa não poderá aumentar.
(3) UM tempo de crescimento mais longo dá um sabor melhor, mas o fermento pode falhar em levantar o pão nos estágios finais se for deixado por muito tempo inicialmente. Pode demorar 40-60 minutos (o tempo de fermentação pode ser alterado a uma temperatura interior diferente). Quando pequenos buracos aparecem na massa, a massa pode ser moldada. 5-10 minutos depois, coloque a massa moldada no forno.
Parâmetros do produto
| Nome do produto | Active Instant Dry fermento |
| Aplicação | Utilizado para fermentar todos os tipos de pasta, como pão, pastelaria e bolos. |
| Ingredientes | Levedura natural, emulsificador (cumpre o padrão de certificação Halal) |
| Tamanho da embalagem | 5g, 11g, 12g, 20g, 90g, 100 g, 125 g, 400 g, 450 g, 500 g, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 25 kg, etc. |
| Utilização | Adequado para fazer pão salgado (açúcar baixo) e pão doce (açúcar alto). |
| Dosagem | Adicione 0.3 ~ 0.5% da quantidade de uso da farinha. (Baixo açúcar)
Adicionar 0.8 ~ 1.2% da quantidade utilizada de farinha. (Açúcar elevado) |
| Armazenamento | Armazenado em uma mistura seca, fresca, escura, não com a mistura tóxica de substâncias nocivas. Uma vez aberta, o fermento deve ser armazenado no refrigerador. Pode guardar o fermento no congelador, o que irá interromper a sua actividade e prolongar a sua vida útil. Certifique-se apenas de que o coloca num recipiente bem selado antes de congelar. |
| Armazenamento | 24 meses a contar da data de produção |
Dados técnicos
| Norma: A República Popular da China (levedura utilizada para processamento de alimentos) Standard GB/T 20886-2007 |
| Itens | Padrão | Nossa levedura |
| Odor | Suave e sem mofo | Bom padeiros levedura odor, não têm odor incomum |
| Cor | Amarelo claro para castanho claro | Amarelo claro |
| Paciência | Granul | Granul |
| Humidade (%) | ≤ 5.5% | ≤ 5.5% |
| Potência de fermentação (ml/h) | ≥ 450 | 600~750 |
| Células ativas (%) | ≥ 80 | ≥ 90 |
| Taxa de preservação (%) | ≥ 80 | ≥ 90 |
Fotos detalhadas
Embalagem e envio
Temos principalmente embalagens de lavagem de azoto; embalagens de alumínio com vácuo; caixas de cartão amarelas (Mecardon) ou caixas de impressão a cores laminadas brancas.
Todos os produtos serão transportados por terra para o porto marítimo de Dalian e carregados para o contentor. A nossa equipa de operações de encomendas irá para o porto marítimo para inspeccionar as mercadorias e supervisionar todo o processo de carregamento de contentores. Tente o nosso melhor para garantir que as mercadorias estão em boas condições durante o carregamento. As fotografias serão enviadas para os clientes para aprovação.
Produtos Hot Sale
Perfil da empresa
PERGUNTAS FREQUENTES
Q: Qual é a diferença entre o açúcar baixo e o fermento seco imediato do açúcar elevado?
--Re: A diferença é a tolerância ao açúcar. O fermento de baixo açúcar é adequado para alimentos wheaten com menos de 7% de açúcar. O fermento de alto açúcar é adequado para alimentos wheaten que contenham mais de 16% de açúcar, como o pão doce.
P: Quantas marcas você tem?
-- Re: Temos 4 marcas principais para exportação. AONE, ESCOLHA DO BAKER, PROSPER, E YEASTRUE. Entretanto, também temos muitas marcas para o mercado interno da China, como Aoying, Daxing e Famiankuai.
P: CANL personalizar minha própria marca?
-- Re: Claro. Temos uma quota de mercado estável de produtos OEM.
Endereço:
588 Zhangqian Road, Dalian, Liaoning, China
Tipo de Negócio:
Fabricante / Fábrica
Escala de Negócios:
Agricultura & Alimento
Certificação de Sistema de Gestão:
ISO 9001, HACCP, ISO 22000, SHE Audits
introdução da companhia:
Dalian Xinghe Yeast Co., Ltd. In China is a modern private enterprise that specializes in manufacturing Instant Dry Yeast. Established in 1998, we have an annual output of 15, 000 tons and our products are popular in over 30 countries and regions worldwide due to their stable high quality, prompt delivery, and competitive pricing. As a member of the China Biotech Fermentation Industry Association, we are the largest private manufacturer of Instant Dry Yeast in China.
We use the superior yeast fungus and nutritional sugar beet molasses as raw materials in yeast production. We adopt the most advanced fermenting auto machinery in the world, a full set of high-tech laboratory equipment and facilities, and a strict quality control management system. We have been certified by HACCP Food Safety Management System (ISO22000: 2005) and ISO9001 Quality Management System, and hold a HALAL Certificate.
We supply high sugar, low sugar Instant Dry Yeast and Active Feed Dry Yeast. Our main brands include A-ONE, PROSPER, and LEQIER, with a total of 30 different packages ranging from 5g to 20kg. We also offer OEM brands according to customer requirements.
We welcome customers and agents from home and abroad to engage in business negotiations.
