Máquina de corte de alimentos ultra-sónica de 20 kHz, totalmente automática e de qualidade personalizada para Bolos
O corte ultra-sónico de alimentos é um processo que utiliza facas vibratórias de alta frequência. O processamento ultra-sónico é uma forma eficiente de cortar, cortar, desviar, alinhar ou transferir uma variedade de produtos. Envolve uma lâmina vibratória que produz uma superfície quase sem fricção com a influência de ultra-sons que não deforma produtos e a que não colam. A lâmina vibratória sem fricção corta ou corta produtos de forma limpa, como nozes, passas, frutos secos ou castanhas de chocolate, sem deslocamento ou lavoura. Os sistemas de corte de alimentos por ultra-sons são normalmente utilizados para cortar os seguintes tipos de alimentos: Queijos duros e macios, incluindo produtos que contêm frutos secos e fatiados. Sanduíches, envolvimentos e pizzas na indústria de restaurantes. Nougat, doces, granola e snacks saudáveis. Carne e peixe semi-congelados. Pão ou produtos para bolos
| Modelo |
H - UFC |
| Frequência de saída |
20 kHz * 4 |
| Potência de saída |
8000 W. |
| Tensão de entrada |
AC 220V 50 ~ 60Hz |
| Altura de corte máxima efectiva |
70 mm |
| Tamanho da lâmina de corte |
305 mm * 4 |
| Tipo de corte |
Corte, rectangular |
| Correia transportadora (várias) |
Correias |
| Estrutura do rack |
Aço inoxidável |
| Sistema de protecção de segurança |
Porta de protecção de segurança |
| Sistema de controlo |
Controlo de múltiplos eixos |
| Sistema de controlo da lâmina de corte |
Servomotor |
| Material da lâmina |
Liga de titânio de grau alimentar |
| Funções |
Tipos de bolos, sanduíche, torradas, Pizza, queijos, tipos de carne. |
1. Baixa aplicação de força durante o corte
2. Separação sem resíduos deixados para trás (auto-limpeza)
3. As temperaturas da lâmina não aumentam
4.não precisa da faca afiada e do impulso grande, sem danos nos alimentos.
5. Resistência de fricção reduzida, não aderente material na lâmina
6. Velocidade de corte rápida, poupa custos de mão-de-obra
7. Funcionamento seguro, menor consumo de energia, sem ruído
8. Operação manual, também utilizada para a operação automática de máquinas
Aplicação: Os sistemas de corte de alimentos ultra-sónicos são normalmente utilizados para cortar os seguintes tipos de alimentos: Queijos duros e macios, incluindo os produtos que contêm frutos secos e fatiados. Sanduíches, envolvimentos e pizzas na indústria de restaurantes. Nougat, doces, granola e snacks saudáveis. Carne e peixe semi-congelados. Pão ou produtos para bolos.
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