| Costumização: | Disponível |
|---|---|
| CAS Nº.: | 68424-04-4 |
| Fórmula: | (c6h10o5)n |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Fornecedor Auditado Auditado por uma agência de inspeção terceirizada independente
| Nome do produto | Polidextrose |
| Especificação | 90% min |
| No CAS | 68424-04-4 |
| Aplicação | Aditivo alimentar |
A polidextrose é um alias de fibra dietética solúvel em água. Sólidos brancos ou não brancos, solúveis em água, solubilidade de 70%, solução de 10% do valor de PH de 2.5-7.0, sem sabor especial, é uma espécie de componente alimentar funcional da saúde, pode adicionar o corpo humano precisa de fibra dietética solúvel em água.
1. Produtos de cuidados de saúde: A polidextrose pode ser utilizada como matérias-primas e complementares dos alimentos saudáveis e como suporte de produtos de cuidados de saúde.
2. Alimentos: Bolos, biscoitos, noodles, farinha de arroz, farinha, Noodles instantâneos, recheio, carne, etc. o volume de utilização de referência é de 0.5% a 10%.
3. Bebidas: Sumo de fruta, café, bebidas para chá, bebidas de ácido carbónico, bebidas à base de leite de feijão, Bebidas nutritivas, bebidas em pó, etc. o volume de utilização de referência é de 0.5% a 3%.
4. Produtos lácteos: Leite e aromatizantes, leite de fermentação, bebidas lactobacilares, leite em pó de baga, iogurte, Leite em pó de feijão, etc. o volume de utilização de referência é de 0.5% a 5%.
5. Petiscos doces: Pudim, geléia, etc. o volume de uso de referência é de 0.5% a 5%.
6. Snacks de gelo: Gelados, suga congelada, doces de gelo, geloso, geléia, Etc. o volume de utilização de referência é de 0.5% a 5%.
| Item | Especificação | Resultado | Método | ||
| Descrição | |||||
| Aparência | Pó branco | Em conformidade | Visual | ||
| Odor | Característica | Em conformidade | Organoléptico | ||
| Gosto | Característica | Em conformidade | Organoléptico | ||
| Peça utilizada | Folha | Em conformidade | |||
| Tamanho das partículas | malha de 100% a 80 | Em conformidade | CP2015 | ||
| Densidade do volume | 0,20 g/ml ~ 0,40 g/ml | 0,25 g/ml | CP2015 | ||
| Compostos de máquina | |||||
| Teste químico | |||||
| Perda em secar | ≤ 5.00% | 3.8% | GB 5009.3 |
||
| Metais pesados | |||||
| Metais pesados totais | ≤ 10 ppm | Em conformidade | GB 5009.74 | ||
| Arsénio | ≤ 0,5 ppm | Em conformidade | GB 5009.11 | ||
| Chumbo | ≤ 0,5 ppm | Em conformidade | GB 5009.12 | ||
| Mercúrio | ≤ 0,1 ppm | Em conformidade | GB 5009.3 | ||
| Testes microbiológicos | |||||
| Contagem total | ≤ 1000 ufc/g | 110 ufc/g | CP2015 | ||
| Levedura e molde | ≤ 100 ufc/g | 20 ufc/g | CP2015 | ||
| Staphylococcus | Negativo | Negativo | CP2015 | ||
| Salmonelas | Negativo | Negativo | CP2015 | ||
| E. coli | Negativo | Negativo | CP2015 | ||
| armazenamento | Guarde-o num local fresco e seco, mantenha-o afastado de fontes de calor forte. | ||||
| Estado de Modificação genética | O produto é um produto isento de OGM. | ||||
| Efeito de radiação livre | O produto não foi irradiado. | ||||
| Conclusão: | Em conformidade | ||||
| Testado por: | Sr. Yang Fangchao | Aprovado por: | Sr. Niu Jicheng | ||
