• Ácido cítrico monoidratado E330 Nº CAS 5949-29-1
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Ácido cítrico monoidratado E330 Nº CAS 5949-29-1

CAS No.: 5949-29-1
Fórmula: C6h8o7H2O
EINECS: 200-662-2
Valor nutricional: Não nutricional
Certificação: BRC, ISO, HACCP
Material de embalagem: Papel

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Empresa Comercial

Informação Básica.

N ° de Modelo.
BP/USP
Método de armazenamento
Normal
Validade
36months
Tipo
Ácido Cítrico
Store
Dry
M G
210.1388
Packing
25kg 50kg Bag
Packing 2
500kg 1000kg Bag
Packing 3
as Per Customer′s Requirement
Pacote de Transporte
25kg/Bag
Especificação
BP/USP/FCC
Marca Registrada
JK
Origem
China
Código HS
291814
Capacidade de Produção
10000mt/Month

Descrição de Produto

Acida cítrico ácido cristalino translúcido incolor, C6H8O7, principalmente derivado por fermentação de carboidratos ou de limão, cal, e sucos de abacaxi e utilizada na preparação citratus e em aromas e polidores de metal. Hoje, praticamente todos os do ácido cítrico comercial é produzido por fermentação submersa ou de superfície do molde (Aspergillus niger) e fermentação submersa pela levedura (Candida guilliermondii, C. Lipolytica), usando uma variedade de substratos, incluindo a sacarose, melaço, xarope de milho amido tratado com enzima e parafinas normais.
2 Aplicativos
O ácido cítrico é utilizada principalmente como acidulante, aromatização antistaling conservante e agente na indústria de alimentos e bebidas. Além disso, é também utilizado como antioxidante, como plastificante e detergente no Chemical, cosméticos e indústrias de limpeza
O ácido cítrico é amplamente utilizado nas indústrias farmacêutica e alimentar.
Nos alimentos é usado principalmente para produzir uma torta de sabor e para complementar os sabores de frutos em refrigerantes, bebidas em pó, bebidas aromatizadas de frutas, doces e geleias, doces, sherbets, água CIEM, e vinho. Ele também é usado para reduzir o pH em certos géneros alimentícios enlatados para tornar mais eficaz de tratamento térmico, e em conjunto com os antioxidantes quelato de metais vestigiais e retardam a atividade enzimática.
No sector farmacêutico, ácido cítrico fornece fonte de ácidos em comprimidos efervescentes além de ser utilizado para ajustar o pH, concedo uma torta de gosto, quelato e metais vestigiais.
Características Produto pulverulento cristalino de cor branca
Cristais incolores ou granulares
Identificação Em conformidade com o teste
Composiça ̃o 99,5%~101.0%
Clareza Em conformidade com o teste
Substâncias carbonatação facilmente Em conformidade com o teste
O CÁLCIO Em conformidade com o teste
Liderança ≤ 1PPM
Oxalato ≤100ppm
Sulfatos ≤150 PPM
De VINILO ≤50PPM
Ferro de engomar ≤50ppm
Arsénio ≤1ppm
Metais pesados (expressos em Pb) ≤5 PPM
A ÁGUA ≤ 8,8 %
Cinzas sulfatadas ≤0,05%
Endotoxinas bacterianas Em conformidade com o teste
O MERCÚRIO ≤1 PPM

Citric Acid Monohydrate E330 CAS No. 5949-29-1
 
Ácido cítrico monoidratado informações básicas
Nome do produto: Ácido cítrico monoidratado
Sinónimos: CitronensαureMonohydrat;-propanona;ÉTER PYROACETIC;FEMA 3326;Extran AP 22;EXTRAN(R) ap 22;EXTRAN(R) AP22, ácido Lavar com detergente ácido cítrico;EXTRAN(R) AP22 detergente
CAS: 5949-29-1
MF: C6H10O8
MW: 210.1388
Número EINECS: 200-662-2
Categorias de produtos: C-D, Puriss p.a. O ACS;Puriss p.a. ACS Buffers;UM para compostos ZCarbonyl;Outros Buffers BiochemicalBiological;bioquímicos encontrados em plantas;C6investigação nutricional;Ácidos carboxílicos;Buffers SigmaUltra;ACS Compostos GradeCarbonyl;produtos químicos essenciais;outros reagentes analíticos;bioquímicos;reagentes analíticos para Uso Geral;Puriss Buffers;um para produtos químicos ZEssential;USP/MultiCompendial buffers de grau;Buffers USPBiological;tampões biológicos;Reagentes de rotina;Buffers para uma investigação ZNutrition;GradeMetabolic reagente Pathways;metabolitos e cofatores sobre as vias metabólicas Gráfico;Outros produtos químicos BiochemicalEssential;TCA;aditivo alimentar e acidulante;#N/A;Buffers BioXtra;tampões biológicos;Tampões de A a Z;Blocos de Construção;C6;Compostos de carbonilo;Ácidos carboxílicos;Síntese Química;Pesquisa nutricional;módulos orgânicos;Outros;Phytochemicals bioquímicos pelo Chemical Classification;Grau;produtos químicos essenciais;sais inorgânicos;Research Essentials;soluções e reagentes;ácido cítrico monoidratado é utilizada principalmente como acidulating, aromatizantes e conservantes em alimentos e bebidas
Mol Arquivo: 5949-29-1.mol
 
 
Ácido cítrico monoidratado Químicas
Ponto de fusão  -94 °C(aceso.)
O ponto de ebulição  56 °C760 mm Hg(aceso.)
Densidade  0.791 g/mL a 25 °C(aceso.)
Densidade de vapor  2 (vs ar)
Pressão de vapor  184 mm Hg ( 20 °C)
Índice de refracção  N20/D 1,359(aceso.)
Fp  1 °F
A temperatura de armazenamento.  Armazenar em RT.
Solubilidade  H2O: solúvel54% (w/w) a 10°C (ácido cítrico em água)
Forma  Solid
Color  White
A Gravidade Específica 0,810 (20/4ºC)
Fase 1.85 (50g/l de H2O, 25ºC)
Solubilidade em água  1630 g/L (20 ºC)
Minúsculas  Higroscópico
A Merck  14,2326
Os fios BRN  4018641
Estabilidade: Estável. Incompatível com agentes oxidantes, bases e agentes redutores, nitratos.
InChIKey YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N
CAS de referência do banco de dados 5949-29-1(CAS de referência do banco de dados)
Referência Química NIST Ácido cítrico monoidratado(5949-29-1)
Sistema de Registro de substância EPA Ácido 1,2,3-propanotricarboxílico, 2-hidroxi-, hidratado (1:1) (5949-29-1)
 
Informações de segurança
Códigos de perigo  F,Xi
Declarações de risco  11-36-66-67-41-36/37/38-37/38
Declarações de segurança  9-16-26-37/39-36/37/39-36
RIDADR  Onu 1090 3/PG 2
WGK Alemanha  1
RTECS  AL3150000
TSCA  Sim
Código SH  29181400
Toxicidade Dl50 por via oral em coelho: 3000 mg/kg
 
Informação MSDS
Provider Idioma
Ácido cítrico monoidratado Inglês
SigmaAldrich Inglês
ALFA Inglês
 
A utilização de ácido cítrico monoidratado e síntese
Propriedades químicas Produto pulverulento ou cristalino de cor branca
Propriedades químicas Ácido cítrico monoidratado ocorre como cristais incolores ou translúcidos, ou como um produto pulverulento cristalino de cor branca, eflorescente em pó. É inodoro e tem uma forte gosto ácido. A estrutura cristalina é orthorhombic.
Métodos de produção Ácido cítrico ocorre naturalmente em um número de espécies de plantas e podem ser extraídos de suco de limão, que contém de 5 a 8% ácido cítrico ou resíduos de abacaxi. Ácido cítrico anidro também podem ser produzidos industrialmente por fermentação micológica de soluções de açúcar bruto como melaço, utilizando cepas de Aspergillus niger . O ácido cítrico é purificada por recristalização; a forma anidra é obtido a partir de uma solução concentrada aquosa quente e o hidratado a partir de uma solução concentrada aquosa.
Aplicações farmacêuticas Solução de ácido cítrico (como o monoidratada ou material anidro) é amplamente utilizado em formulações de produtos farmacêuticos e alimentares, principalmente para ajustar o pH das soluções. Ela também tem sido utilizado experimentalmente para ajustar o pH das matrizes do tablet em formulações com revestimento entérico para entrega de drogas específicas do cólon. Ácido cítrico monoidratado é utilizado na preparação dos grânulos de efervescentes, enquanto o ácido cítrico anidro é amplamente utilizada na preparação de comprimidos efervescentes. Ácido cítrico também tem sido indicado para melhorar a estabilidade do secos por spray de pó de insulina em formulações de inalação.
Em produtos alimentares, ácido cítrico é usado como um intensificador de sabor para sua torta, gosto ácido. Ácido cítrico monoidratado é usado como um seqüestro agente sinérgico e antioxidante. Também é um componente de soluções de citrato de anticoagulante. Terapeuticamente de preparações que contenham ácido cítrico têm sido utilizadas para dissolver cálculos renais.
Segurança O ácido cítrico é encontrado naturalmente no corpo, principalmente nos ossos, e é comumente consumidos como parte de uma dieta normal. Oralmente ingeriram o ácido cítrico é absorvida e é geralmente considerado como um material não tóxico quando usado como um excipiente. No entanto, excessivos ou consumo freqüente do ácido cítrico tem sido associada com erosão dos dentes.
Ácido cítrico citratos e também aumentam a absorção de alumínio intestinal em pacientes com insuficiência renal, o que pode levar ao aumento dos níveis de alumínio sérico nocivas. Tem sido sugerido que pacientes com insuficiência renal em compostos de alumínio para absorção de fosfato de controle não deve ser prescrito ácido cítrico ou produtos contendo citrato.
Para bagagem Ácido cítrico monoidratado perde água de cristalização em ar seco ou quando aquecido a cerca de 408 ºC. Ela é ligeiramente deliquescente no ar úmido. Diluir as soluções aquosas de ácido cítrico pode fermentar em pé.
Métodos de purificação Concretizar a sua banheira de H2O (w/w solubilidade é 54% a 10s, 71% em 50s e 84% a 100o. O mono-hidratado (amolece em ~75s e derrete a ~100o) desidrata no ar ou quando aquecidos acima de 40s com cuidado . O triethylester ( M 127s 276.3, b/1mm, 294o/atm d 4 1.137, n D 1.4420.) é um sabor amargo de óleo. [Beilstein 3 H 556 e 568, 3 IV 1272.]
As incompatibilidades O ácido cítrico é incompatível com tartarato de potássio, metais alcalinos e alcalino-terrosos carbonatos e bicarbonatos, acetatos, sulfuretos e. As incompatibilidades também incluir agentes oxidantes, bases, redutores e nitratos. Ela é potencialmente explosivas em combinação com nitratos de metal. Em Armazenamento, pode cristalizar a partir de xaropes de sacarose na presença de ácido cítrico.
Situação regulamentar GRAS listados. A forma anidra é aceito para utilização como um aditivo alimentar na Europa. Incluído na base de dados dos ingredientes inativos da FDA (inalações; IM, IV e outras injecções de capital; preparações oftálmicas; cápsulas orais, soluções, suspensões e tablets; actualidade e preparações vaginal). Incluído no nonparenteral e medicamentos parenterais licenciada no Japão e Reino Unido. Incluído na lista Canadense de ingredientes não medicinais aceitável.
 
Ácido cítrico monoidratado preparação Produtos e matérias-primas
Matérias-primas Hidróxido de sódio-->ácido clorídrico-->ácido sulfúrico -->Carbonato de cálcio
Produtos de preparação O ácido ribonucléico para injeção-->2-(1H-PYRAZOL-1-yl)ÁCIDO BENZÓICO-->3-(1H-PYRAZOL-3-yl)ÁCIDO BENZÓICO-->A angiotensina II, humano-->terc-butil (3S)-3-AMINOBUTANOATE-->LORACARBEF (200 mg)-->Ritonavir-->prostaglandina E2 -->arroz kojic vermelho-->citrato de cálcio-->citrato de Clomifene-->ácido cítrico, ferro(3+) sal

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