D-(-) - Tagatose para o intensificador de sabor D-Tagatose CAS 87-81-0

• CAS No.: 87-81-0
• Fórmula: C6h12o6
• EINECS: 201-772-3
• Cor: Branco
• Aparência: Em pó
• mw: 180.16
• N ° de Modelo.: b qsn 87-81-0
• pureza: 99%
• amostra: suporte
• armazenamento: sim
• Pacote de Transporte: Bag/Drum
• Especificação: 25kg/20kg
• Marca Registrada: Futurechem
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 200000kg

Descrição de Produto

descrição do Produto

D-tagatose de pureza de 99% para edulcorante alimentar CAS 87-81-0 TAGLOSE  

D-tagatose Informação básica
Nome do produto:	D-tagatose
CAS:	87-81-0
MF:	C6H12O6
MW:	180.16
EINECS:	201-772-3
D-tagatose Chemical Properties
Ponto de fusão	130-136 ° C
alfa	D25-5 ° (c 1 em água)
Ponto de ebulição	232.96 ° C (estimativa aproximada)
densidade	1.2805 (estimativa aproximada)
índice refractivo	-5,5 ° (C 1, H2O)
solubilidade	H2O: 0.1 g/mL, incolor, transparente
pka	11.86 ± 0.20 (previsto)
formulário	limpo
atividade ótica	[ α]/D-5.8 ± 0.8 °, c 1 em H2O
Merck	149,030
BRN	1724555
Referência da base de dados CAS	87-81-0 (Referência de base de dados CAS)

 

Item	Especificação
Aparência	Pó branco fino
Outros polióis	≤ 0.5%
Perda em secar	≤ 0.2%
Resíduos na ignição	≤ 0.02%
Açúcares redutores	≤ 0.5%
Metais pesados	≤ 2,5 ppm
Chumbo	≤ 0,5 ppm
Níquel	≤ 1 ppm
Sulfato	≤ 50 ppm
PH em solução aquosa	5.0-7.0
Cloreto	≤ 50 ppm
Salmonelas	Negativo
Contagem total da placa	< 1000UFC/g
Leveduras e bolores	< 100UFC/g
Coliformes	Negativo / 10 g.
E. coli:	Negativo / 10 g.
Salmonelas:	Negativo / 10 g.
Ensaio (em base seca)	≥ 98%

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