Costumização: | Disponível |
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CAS Nº.: | 9057-02-7 |
Fórmula: | c20h36o16 |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Auditado por uma agência de inspeção terceirizada independente
Grau alimentício Pullulan para agente de revestimento CAS 9057-02-7
Pullulan informações básicas | |
Nome do produto: | Pullulan |
CAS: | 9057/2/7 |
MF: | C20H36O16 |
MW: | 532.49024 |
Número EINECS: | 232-945-1 |
Propriedades químicas Pullulan | |
A temperatura de armazenamento. | 2-8°C |
Solubilidade | H2O: 50 mg/mL, um pouco nebuloso, incolor |
Forma | Em pó |
Color | Branco ao branco sujo |
Sistema de Registro de substância EPA | Pullulan (9057-02-7) |
O ponto |
Especificações |
Resultados |
Aparência |
Quase em pó branco |
Em conformidade |
Fase |
5.0-8.0 |
6.2 |
A Viscosidade (solução a 10%,e 30ºC) |
15-180mm2/s |
109 mm2/s |
Perda por secagem |
≤10% |
2,9% |
Resíduo de Ignição Ligada |
≤1% |
0,2% |
Transmitância(10%solution,620mm) |
≥95% |
98% |
Mono, di e de oligossacarídeos(no medidor de glicose) |
≤10% |
0,15% |
Azoto total |
≤0,05% |
<0,05% |
Pb |
≤1mg/kg |
<1mg/kg |
O total de germes |
≤1000ufc/g |
<1000ufc/g |
Bolores e leveduras |
≤100 cfu/g |
<100ufc/g |
Salmonella spp . |
Negativo |
Negativo |
E. Coli |
Negativo |
Negativo |