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| Costumização: | Disponível |
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| CAS Nº.: | 90-80-2 |
| Fórmula: | c6h10o6 |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Fornecedor Auditado Auditado por uma agência de inspeção terceirizada independente
Aditivo alimentar Glucono-Delta-lactone de alta qualidade a 99% para tofu
Shandong Fuyang Biotechnology Co., Ltd., localizado em PingyuanCounty, província de Shandong, onde tem belo ambiente e transporte conveniente. Fuyang baseia-se no processo de profunda fermentação do milho e toma a fermentação biológica como principal empresa. Temos sido classificados como NationalHigh-Tech Enterprise, chave Nacional líder Enterprisein industrialização agrícola, Nacional Manufacturing ChampionEnterprise, e National Green Factory. Nossos produtos anuais são como abaixo: 700,000 toneladas de amido de milho, 100,000 tonsilas de amido modificado, 350,000 toneladas de gluconato de sódio e 30,000toneladas de erythritol. Fuyang segue sistema de gestão padronizado e utiliza equipamentos avançados de produção. Aprovámos certificações de sistemas de gestão internacionais como qualidade, ambiente, Segurança Alimentar, Judaico e Halal. Os nossos produtos são conhecidos em todo o país pela sua alta tecnologia e alta qualidade, e a nossa rede de vendas abrange mais de 30 000 provações em todo o país. Enquanto isso, a marca "Fuyang" foi internacional, nossos produtos são exportados para muitos países e regiões do Sudeste Asiático, Europa, América e África. 
O lactona do delta de Glucona (GDL), um pó cristalino branco não tóxico, é obtido a partir da oxidação da glicose ao ácido glucónico ou seus sais por purificação, descoloração, concentração e cristalização. GDL, solúvel em água, decomposição lenta sob 25ºC, é amplamente utilizado na indústria alimentar.
O delta-lactono de Glucono (abreviatura GDL) ou gluconolactone, um éster interior de ácido gluconico, é um ingrediente natural comumente usado como um coagulante na fabricação de tofu, um ácido leavening na padaria, um acidulante suave no queijo e produtos de carne, e um sequestro em algumas aplicações alimentares.
O número de aditivo alimentar europeu para este é E575. É kosher, halal, vegan e livre de OGM.
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Lacto delta Glucono (GDL) |
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O lactona delta Glucono (GDL) USP26 FCCIV pode ser utilizado como coagulante protéico, agente azedo, agente de ensurdecedor, conservante e utilizado na produção de cosméticos e pasta de dentes. É cristal branco ou pó cristalino, decompõe-se a cerca de 153ºC, facilmente solúvel em água, ligeiramente solúvel em álcool etílico, insolúvel em éter etílico. Uso: Matéria-prima para agente aromatizante, coagulante de tofu, agente redutor de PH e agente de ensurdecedor. I. tofu coagulante Tofu produzido por GDL é branco e tenro, sem gosto amargo, sem perda de proteínas. II Gelificante para produtos lácteos Utilizado principalmente na produção de iogurte ou queijo. III Produto de melhoria da qualidade GDL pode ser usado na carne de porco luncheon e carne de porco enlatada, para melhorar o efeito do colorante. IV. Agente acidificante A GDL pode ser utilizada em xarope de frutas ou geléia com sabores como extracto de baunilha, chocolate, banana, etc. Além disso, a GDL pode ser utilizada como agente quelante, utilizada na indústria da cerveja, etc. |
Embalados em sacos de papel kraft multicamadas com saco interior em PE para alimentos, líquidos de 25 kg/saco. (Outros tipos de embalagem estão disponíveis mediante pedido VALIDADE: 24 meses se armazenados sob condições de armazenamento recomendadas. CONDIÇÕES DE ARMAZENAGEM: Devem ser armazenadas em um recipiente estanque ao ar em local fresco e seco abaixo de 40ºC C e umidade relativa inferior a 70%. O produto deve ser reavaliado se exceder
