Aditivo Alimentar Bromelina 70 Gdu~2500 Gdu

• Costumização: Disponível
• Certificação: ISO, FDA, HACCP, halal, kosher
• Método de ensaio: HPLC
• N ° de Modelo.: Bromelain
• Formulário de aplicação: Comprimido, pó
• Aplicação: Comida, Produtos de saúde
• Estado: Em pó
• extract Fonte: abacaxi
• fonte botanical: ananas comosus
• ingrediente ativo: bromélias
• Pacote de Transporte: 25 kg/tambor
• Marca Registrada: kingherbs
• Origem: China
• Código HS: 2938909090
• Capacidade de Produção: 2000 kg

Descrição de Produto

Bromelain


Bromelain está isolado de caules e folhas, e a pele de ananás utilizando a tecnologia de extração biológicas modernas. O substrato ampla especificidade de Bromalin permite que a enzima de forma fácil e eficiente hidrolisados de proteínas solúveis mais. As proteínas de hemoglobina, gelatina, soja, peixes e outros são fórmulas hidrolisadas com peso molecular inferior peptídeos e aminoácidos solúveis em ácido tricloroacético.

Informações relevantes:
O Trivial Nomes: Bromelain ,Bromelin
Fonte: Ananas bractetur, Ananas comosus (Ananás)
Número E.C(a): 3.4.22.4
Número da substância nas(b): 0368
Temperatura ideal: 50-60ºC
Temperatura de inactivação: 65ºC
PH imo: 5.0-8.0
Inactivação PH: abaixo de 3.0 e acima de 9,5

Especificações STANDARAS:
Aparência: pó fino
Cor: branco a amarelo com odor e gosto específico
Perda por secagem: Inferior a 5%
Ash: Inferior a 5%
Solubilidade: solúvel em água e não solúvel em ethylacohol e solventes orgânicos

MICROBLAL standard:
O total de germes: menos de 10.000 col./g
As leveduras e bolores: Menos de 10col./g
Coliforme: ausente
E.coli: ausente
Staphylococcus aureus: ausente
Salmonella spp: ausente
Os dados acima é oferecido como nossas especificações gerais e os resultados podem variar de acordo com a produção de lote para lote

 Vida de prateleira:
Pelo menos 1 ano, quando armazenados protegidos de umidade  (RH inferior a 60%) a uma temperatura de 10ºC em recipiente plástico hermeticamente fechado.

Embalagem:
Produto é o calor seladas em sacos de polietileno duplo antes de serem embalados em qualidade de exportação tambor.Norma peso líquido por tambor é de 25kg.
(A)E.C.=Sistema de enumeração de enzima Comissão da denominação IUPAC
(B)AN=National Academy of Sciences
Bromelain é uma mistura de enzimas proteolíticas em frutos de abacaxi e haste. Bromelain exibe um número de alterações bioquímicas actividades como a digestão de proteínas, absorção de nutrientes, brigas inflamação, reduz o inchaço, inibe a fibrinólise, celulite e úlceras diabéticas.