Nome do produto : Mulberry Leaf P.E.
Nome latino : Morus alba L.
Nome chinês : Sang YE
Família: Moraceae
Género: Morus
Peça utilizada: Folha
Ingredientes: 1-Deoxynojirimcin (1-DNJ)
Especificação: 4:1 10:1 0.4-10%
Método de ensaio: HPLC
1 o Resumo
Folium Mori : A folha fresca ou seca de Morus alba L. , com denominação inglesa Mulberry Leaf. Existem 16 tipos dessa planta em todo o mundo , distribuindo na zona de clima temperado norte, os trópicos asiáticos, os trópicos africanos e a área americana . 11 tipos deles crescem na China , distribuindo na maioria das áreas do país , Major em Jiangsu, Zhejiang, as áreas do sul para a criação de bichos-da-seda.
Mulberry pertence a um mandril decidual, com forma de arbusto em comum. A casca apresenta cor ocre e o ramo em cor cinza-branca , com pêlos macios quando tenros. A folha é oval , com comprimento de 5 a 10 cm , máximo a 20 cm. Flor unissexual , em cor amarelada-verde , vem florescendo com folha ao mesmo tempo. Florescence: Abril - Maio; período de frutos : Junho -Julho.
2 o histórico de utilização da Folha Mulberry
Há uma longa história para plantar amoreira na China , mais de 3,000 anos de história para cultivo. No mais antigo " o Livro das canções " , havia algumas descrições sobre a amoreira. A folha de amoreira pode ser usada como silkworms de aumento , e a casca de amoreira pode ser usada como fabricação de papel, os frutos podem ser usados para comida. A folha, o ramo, a fruta e a raiz podem ser usados como medicamento.
A amoreira é muito saborosa, sem efeito colateral . Os estudiosos da China antiga substituíram folhas de amoreira por folhas de chá nas bebidas , para manter a juventude. A folha de Mulberry é também um tipo de medicina chinesa tradicional mais em uso. Exceto para expelir o vento-mal & calor clareando , fígado descascando & melhorando a acuidade visual, ainda tem o efeito para preservar olhares jovens & cabelos negros . A eficácia da folha de amoreira é bastante ampla , incluindo o alívio da tosse , eliminando o calor; curando tonturas e clareando a fadiga dos olhos; promover a subsidência do inchaço, limpar o sangue; curar disenteria, stomachache; revigorar o fígado e o cuidado da pele , etc.
Há alguns registos no Japão que a folha de amoreira pode melhorar a diabetes. O Instituto Central da indústria de Silkworm no Japão desenvolveu o chá de amoreira para cuidados de saúde, que contém ricos em proteínas de melhor qualidade, ácido gordo em necessidade, fibra grossa, carboidratos e alguns elementos nutritivos de cálcio, fósforo, ferro, zinco e manganês. É muito conveniente para beber, com rápida absorção dos elementos nutritivos , juntamente com o efeito de promover o metabolismo e ciclo sanguíneo, removendo fadiga , etc além do chá de folha de amoreira , japonês ainda colocar fora série alimentos de noodles folha de amoreira , bolo doce folha de amoreira e noodles de trigo mouro folha de amoreira. Também os extratos de folhas de amoreira podem ser usados como coloração segura para bolos.
No tratamento da medicina chinesa , a folha da amoreira pode ser usada como a medicina para melhorar o diabetes e alguns outros casos difíceis e complicados. O mecanismo para o chá da folha do mulberry perder o peso é relacionado a seu efeito de "remover inchaço" e de " limpar o sangue ". O chá da folha de Mulberry pode remover o inchamento, é devido à folha do mulberry favorável à água. Este efeito é diferente do diurese, não só pode melhorar a micção , mas também remover o acúmulo de umidade excedente nas células. " Limpar sangue " significa remover a gordura neutra excessiva e o colesterol de biochem no sangue. Gordura mais neutra ou colesterol de biochem no sangue significa doença de gordura de sangue elevada . Portanto , as pessoas gordas são fáceis de obter a doença de gordura de sangue elevado . A folha de Mulberry tem o efeito melhorar a gordura de sangue elevada.
3 a composição química principal
(1) Flavone e Flavone Glycosides
A folha de amoreira contém compostos de rutina, quercetina, isoquercitrina e Quercetina-3-Triglucoside , etc.
(2) esteróides
Incluindo β -sitosterol, estigmasterol, campesterol, β-sitosteryl-β-D-glucoside, mesoinositol e hormona metamórfica , como a inokosterona e a ecdysterona.
(3) óleos voláteis
Ácido acético, ácido butírico, ácido valérico, ácido isovalérico, salicilato de metilo, guaiacol, eugenol , etc. , contendo igualmente ácido oxálico, fumarato, ácido tartárico, ácido cítrico , ácido succínico , ácido palmítico, palmitato de etilo, henhriacontane hidroxibumarin , etc.
(4) sacáridos e aminoácidos
Incluindo sacarose, frutose, frutose, glicose e 17 tipos de aminoácidos , como o ácido aspático e o ácido glutâmico. O teor de ácido γ -amino butanoico do componente de diminuição do nível sanguíneo é de até 226mg / 100g. Para o ácido γ-amino butanoico é converso do ácido glutâmico , assim o ácido glutâmico na folha de amoreira é até 2323mg / 100g.
(5) vitaminas e oligoelementos
Contendo vitamina A, B1, B2, C, ácido nicotínico, caroteno e fibras alimentares , também com zinco, cobre, boro, manganês, o ferro , etc. além disso, a folha de amoreira contém alcalóides , especialmente um componente particular chamado 1-deoxynojirimicina ( DNJ ).
4 a maior eficácia
(1) o efeito para reduzir a glicose no sangue
A folha de Mulberry mostra o efeito de reduzir a glicose no sangue para ratos experimentais com diabetes. Faça a experiência pelo rato branco com diabetes. Alimente a folha de amoreira e seus extratos há 6 a 8 semanas quando se desfaz com doenças. Dure por 48 semanas, a seguir pesquisam o efeito à glicose de sangue. Você verá que alimentar a folha de amoreira para o rato branco com diabetes antes de doenças vir, pode atrasar diabetes e inibir a doença pior.
O DNJ em folha de amoreira tem clara inibição do valor de aumento da glicemia.
Os polissacarídeos totais na folha de amoreira têm um efeito claro para reduzir a glicose no sangue de ratos com diabetes causada por aloxan.
(2) o efeito para reduzir a pressão arterial
o ácido γ-amino butanoico em folha de amoreira tem o efeito de reduzir a pressão arterial. Adicione a folha do mulberry à alimentação para o rato com a pressão de sangue elevada natural, alimentando continuamente diversos dias mais tarde, você encontraria que a frequência do sintoma para o rato com a pressão de sangue elevada diminui obviamente. Isto está relacionado à ação do ácido γ-amino butanoic na folha do mulberry.
(3) o efeito de reduzir o colesterol de biochem e reduzir o sangue gordura
Os esteróis botânicos na folha de amoreira podem inibir a absorção de colesterol de biochem dentro do canal do intestino. Os flavonas na folha do mulberry também podem inibir a absorção do cholesterol de biochem , junto com melhorar a função do fígado.
Alimentando o coelho com gordura de sangue elevada , misturada com folha de amoreira , o resultado é que o colesterol de biochem e a gordura neutra no soro diminuem em diferentes graus. A folha de Mulberry e seus extratos também podem reduzir a intensidade da proteína no soro para o coelho.
Através do estudo à seção patológica do fígado , está provado que a folha de amoreira tem de fato o efeito de inibir a formação do fígado gorduroso e reduzir a gordura no soro
(4) mecanismo de redução da glicose no sangue para a folha de amoreira
A folha de Mulberry pode inibir o aumento da glicose no sangue, o principal material funcional é que o DNJ na folha de amoreira pode inibir a ativação da α-glucosaminidase, inibir a reação catalítica da α-glicosehidrylase , parando e retardando assim a decomposição do alimento de amido em monossacarídeos de glicose, frutose , etc, e claramente inibindo a glicose no sangue que se eleva rapidamente após a comida. Glucosaminidase envolvida em vários processos biológicos , como digestão de carboidratos e biossíntese de glicoproteína. O DNJ é o inibidor efetivo da α-glucosaminidase em todos os mamíferos. Pode reduzir a glicose de sangue elevada através da redução da digestão dos hidratos de carbono e da absorção de glicose. O DNJ também pode se combinar com α-glicoidases de maltase, sucrase e lactase no intestino delgado, parando -os ainda mais decompondo -se em monossacarídeos e para ser absorvido e claramente inibindo o valor da glicemia aumentando rapidamente.
O hidrato de carbono na dieta , como o amido, entra no estômago quando o hydrolysis devido à ação ao α-amilase na saliva. A parte dentro do estômago não se misturando com saliva, cerca de 70% ainda fazem hidrólise , e então entra no duodeno. Continuam a hidrólise agindo à α-amilase do suco pancreático, produzindo então sacarose e maltose , que são transportados para o intestino delgado. α-glicoidases ligadas na membrana cilium da parte superior do intestino delgado é feita hidrólise em glicose e frutose , entrando no corpo com absorvido pela parede dos intestinos , de modo a levar a intensidade da glicose no sangue a subir rapidamente. Quando o DNJ é absorvido juntamente com o alimento, o alimento para o intestino delgado é também feito hidrólise em sacarose e maltose. Entretanto , o DNJ entra no intestino delgado e combina -se com as α-glicoidases. Devido à ação do DNJ, a glicose no sangue torna -se reduzindo , assim , o valor da glicose no sangue também diminuindo .
O aumento dos radicais livres nos diabetics tem o relacionamento próximo com aquele do glucose do sangue. E as mudanças na oxidação para radicais livres, peroxidação lipídica, LPO desenvolvem-se ainda mais junto com diabetes. LPO no sangue dos diabetics são claramente mais elevados do que aquele dos povos saudáveis, com a ativação de SOD que abaixam para baixo obviamente. Isto mostra a função antioxidante dentro do corpo começou seriamente danificada. Pode ser produzido grande número de radicais livres por causa da auto-oxidação entre a glicose do diabetes e a proteína glicosilato , entretanto, a ativação da enzima anti-oxidante , como a vitamina e, GSH, caroteno, a densidade diminui e diminui na eliminação de radicais livres, produzindo assim claramente estresse oxidativo, que pode aumentar mais sério para o metabolismo do diabetes no disorder. O antioxidante em flavonóides de planta remove não somente o radical livre do oxigênio dentro do corpo , mas remove também os radicais livres que não podem ser feitos por enzimas.
A folha de amoreira está cheia de flavonas totais , com teores de até 3,3g / 100g , também cheia de caroteno superior. O líquido de extração da folha de amoreira tem um efeito claro para reduzir a glicose no sangue , o que melhora o diabetes em grande medida. Além disso , com o conteúdo de LPO claramente abaixando , e o nível de SOD mais aumentando, isso indica que o efeito de reduzir a glicose sanguínea para o líquido de extração da folha de amoreira por água pode estar relacionado à sua ativação antioxidante. O mecanismo para reduzir a glicose é devido aos flavonas totais na folha de amoreira inibindo a produção de radicais livres e acelerando a eliminação dos radicais livres.
5 utilização do extracto de folhas de amoreira
A folha de Mulberry é o artigo dual-purpose tanto para a medicina e o alimento publicado pelo Ministério Nacional da Saúde. Contém componentes multifuncionais , que podem ser utilizados como um dos recursos ideais para alimentos funcionais. Com o desenvolvimento da ciência-tecnologia e da economia, a qualidade consumtiva e o nível consumivo das pessoas irão melhorar constantemente , e a consciência dos cuidados de saúde também será gradualmente aumentada. As pessoas vão prestar mais atenção aos produtos saudáveis da folha de amoreira .
O desenvolvimento no chá do mulberry pode transformar -se uma das direções para matérias-primas do mulberry. Japonês fazer uso de folha de amoreira para chá, com muita função para cuidados de saúde e uso conveniente para a comida , bom para beber antes ou depois das refeições. Os japoneses usam folhas frescas de amoreira com pré-tratamento para produzir bebidas naturais. Como tentativa de melhorar a estrutura tradicional da folha de amoreira e desenvolver novos tipos de produtos saudáveis, o japonês obteve um bom resultado.
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