Linha de produção de ovo líquido / Evo Lavagem / quebra / estilhaçamento / Pasteurizer líquido
Linha de equipamentos de pré-tratamento: Egg Lavagem - homogeneizador - Pasteurizer - tanque de pré-resfriamento - CIP limpeza
Principais características
- Suite para diferentes tipos de alimentos líquidos, ovo líquido
- Fácil de utilizar e limpar
- Precisão da temperatura de controlo elevada
- Boa poupança de energia
Fluxo do processo:
Descrição do produto:
Os ovos serão perdidos se você não for cuidadoso durante o transporte e o uso, que aumentará custos de produção. Portanto, tornar o ovo líquido é uma ferramenta poderosa para as empresas de alimentos reduzir custos e melhorar a eficiência. O ovo líquido fresco foi pasteurizado e não contém colónias bacterianas nocivas. , a segurança alimentar também é garantida.
Passo um: Inspecção de qualidade
Após o transporte dos ovos para a fábrica, os inspectores efectuam testes de amostragem em cada lote de ovos, para garantir que os próprios ovos não têm antibióticos, não há resíduos de medicamentos veterinários, não há resíduos de metais pesados e não há substâncias nocivas excessivas. Depois de passarem no teste, entram na oficina de produção automatizada
Etapa dois: Triagem, Limpeza e separação
Os ovos são produzidos a partir da cloaca de galinhas poedeiras/patos/gansos, e os microorganismos intestinais aderirão à superfície, e serão infectados com um grande número de bactérias patogénicas num ambiente poluído. Um estudo de amostragem mostrou que 10% dos ovos carregavam Salmonella em sua superfície, e 64% dos ovos continham E. coli que excedesse seriamente o padrão. Microorganismos e bactérias patogênicas na superfície do ovo entrarão no ovo através dos numerosos poros na casca de ovo e se multiplicarão em grande número, afetando seriamente a qualidade do ovo e causando danos aos consumidores. A única forma de evitar que os ovos sejam contaminados é limpar e desinfectar rapidamente os ovos depois de estes serem produzidos para matar as bactérias nocivas, remover os seus poluentes e eliminar completamente uma variedade de germes e substâncias nocivas que são inevitáveis no processo de produção de aves de capoeira.
A máquina de lavar automática de ovos utiliza um método mecânico para lavar as manchas na superfície dos ovos com uma escova. Parafusos de aço inoxidável, sem ferrugem, toda a máquina é vedada, à prova de água, todos os componentes e motores das rodas fundidas e outros equipamentos são todos envolvidos e vedados, toda a máquina é limpa por jatos de água, equipados com tubos de água, drenos de grande diâmetro, os sedimentos são descarregados de forma mais rápida e fácil
Etapa três: Pasteurização
O ovo líquido é transportado para a linha de produção de esterilização e sequencialmente
1 , filtrado para remover cascas de ovos, matérias estranhas e outras impurezas, de modo a assegurar a pureza do ovo líquido
2, homogeneização: O líquido de ovo acabado é mais estável
3, pasteurização: Durante o processo de desbragem de ovos frescos, os fragmentos de casca de ovo cairão inevitavelmente no líquido de ovo. Se os ovos não forem lavados completamente, haverá um risco de infecção por salmonelas. Após a pasteurização do ovo líquido fresco, os ovos irão eliminar colónias bacterianas nocivas no líquido para garantir a segurança alimentar.
4, arrefecimento: O ovo líquido esterilizado é transportado para um tanque de pré-resfriamento de camada dupla para resfriamento preliminar.
5, enchimento: O líquido de ovos processado é embalado
6 , armazenamento refrigerado: O líquido de ovos embalado é transferido para o armazenamento frio para armazenamento a baixa temperatura, para evitar que as bactérias se reproduzam.
7, embalagem e envio: Embalagem, carregamento e transporte de acordo com as encomendas dos clientes. Nota: O método de transporte de pasteurização deve ser o transporte em cadeia fria
Tensão nominal: 380 v/50 hz
Potência nominal: 7 kw
Dimensões:
Máquina de lavar ovos: 6600 * 850 * 1800
Sobre-transporte: 1500*900*900
Separação entre a clara e a gema de ovo: 1750*1200*1100
Saída: 12000-15000 peças/h
Configuração da linha de montagem: Transportador de carregamento de ovos, estrutura de limpeza, cilindro de carregamento de ovos, escova de limpeza, secagem de ar, inspeção ótica, transporte excessivo, clara de ovo e separador de gema
Especificações
| Modelo |
100 L. |
150 L. |
200 L |
300 L. |
500 L. |
1000 L. |
| Diâmetro interior do depósito |
630 mm |
630 mm |
630 mm |
850 mm |
900 mm |
1200 mm |
| Diâm. Exterior do depósito |
740 mm |
740 mm |
740 mm |
950 mm |
1000 mm |
1300 mm |
| Altura interior do depósito |
400 mm |
600 mm |
670 mm |
750 mm |
850 mm |
900 mm |
| Capacidade |
100 L/Lote |
150 L/Lote |
200 L/Lote |
300 L/Lote |
500 L/Lote |
1000L/Lote |
| Temperatura estéril |
45 graus
(ajustável) |
45 graus
(ajustável) |
45 graus
(ajustável) |
45 graus
(ajustável) |
45 graus
(ajustável) |
45 graus
(ajustável) |
| Potência |
380 V 9 KW / 220 V 6 KW |
380 V 9 KW |
380 V 9 KW |
380 V 12 KW |
380 V 24 KW |
380 V 48 KW |
| Tamanho exterior |
800 * 750 * 1230 mm |
800 * 750 * 1430 mm |
800 * 750 * 1530 mm |
1000 * 1100 * 1650 mm |
1300 * 1100 * 1850 mm |
1600 * 1400 * 2200mm |
| Peso |
100 kg |
150 kg |
180 kg |
220 kg |
270 kg |
400 kg |
Detalhes:
1, embalagem standard: Saco estéril de 1 polegada, 1-25 litros;
2, capacidade de enchimento: 1-10 litros, 250-300 sacos/hora;
3, precisão de enchimento: 10 litros ± 0.5%;
4 , ar comprimido: 6 ~ 8 bar 10NL/min;
5, capacidade instalada: 0,5KW 220VAC 50HZ;
TAMANHO: 2200 * 1170 * 720 (A * L * P)
Peso: 400 kg
Produtos relacionados:
Equipamento da linha de processamento
20 Ton/hora de leite, equipamento da linha de produção de iogurte
Equipamento da linha de produção de leite ou iogurte de 500 L.
Aplicação:
Introdução à empresa:
Chun Nuo Intelligent Manufacturing (Shanghai) Technology Co., Ltd.
Fundada em 2014 no distrito de Jiading, Xangai. Temos a nossa própria base de produção , que está localizada na cidade de Yangzhou, província de Jiangsu. A nossa empresa está principalmente envolvida nas indústrias alimentar, de bebidas, de cerveja, de condimentos, farmacêutica e química, sendo responsável pelo design, produção e fabrico de equipamento de linha completa para projectos de alimentação fluida. O equipamento principal inclui pasteurizador, esterilizador UHT, sistema de tanques de mistura, sistemas CIP, tanques de aço inoxidável, Tanques assépticos, tanques de envelhecimento, caixas de queijo e tanques de arrefecimento, vários tipos de equipamentos individuais.
Temos um grande número de pessoal profissional e técnico e equipes de serviço técnico com muitos anos de experiência em instalação em casa e no exterior. Empreendemos a instalação global de muitos projectos de grande escala. A empresa oferece experiência de instalação e gestão de engenharia profissional de classe mundial num espírito de excelência profissional. , fornecer aos utilizadores um bom serviço pós-venda e satisfazer totalmente os requisitos do utilizador. Os profissionais são a base do bom serviço. O nosso pessoal de assistência pós-venda tem experiência prática e formação em sistemas de utilização e manutenção de equipamento, e conhecimentos profissionais verdadeiramente mestres e competências de processamento no local. Método.
Exposição:
Certificação:
Envio:
PERGUNTAS FREQUENTES:
Q1: Tem um projeto de referência?
A1: Temos projecto de referência na maioria dos países, se obtivermos a permissão do cliente que trouxe as máquinas de nós, podemos dizer-lhe a sua imformação de contacto, você pode ir para vist sua fábrica.
E você é sempre bem-vindo para vir visitar a nossa empresa, e ver a máquina funcionando em nossa fábrica, podemos buscá-lo a partir da estação perto da nossa cidade.
Contacte os nossos vendedores pode obter vídeo do nosso consulte a máquina em funcionamento
Q2: Tem estações de serviço pós-serviço?
A2: O nosso engenheiro pode ir para o estrangeiro para o serviço pós-venda
Q3: Você fornece o serviço personalizado
A3: Podemos conceber as máquinas de acordo com as suas necessidades (material, potência, tipo de enchimento, tipos de garrafas, etc.), ao mesmo tempo que lhe damos a nossa sugestão profissional, como sabe, que já estamos nesta indústria há muitos anos.
Q4: Qual é a sua garantia ou a garantia da qualidade se comprarmos as suas máquinas?
A4: Oferecemos-lhe máquinas de alta qualidade com 1 ano de garantia e suporte técnico duradouro.
Q5: Quanto tempo demora a instalação?
A5: De acordo com a encomenda das suas máquinas, enviaremos um ou dois engenheiros para a sua fábrica, demorará cerca de 10 dias a 25 dias.
