Descrição do produto
O pó puro do suco da natureza não adiciona o sabor, o pigment, o sucrose e os preservativos.
Sobre Mango
Manga é uma das famosas frutas tropicais. A fruta de manga contém açúcar, proteína e fibra bruta.
O caroteno, precursor da vitamina A, contido no manga é particularmente alto, o que é raro entre todos os frutos.
Sumo de manga em pó
O sumo de manga em pó é feito de fruta natural de manga. O nosso pó de manga é selecionado a partir de manga fresca de Hainan, fabricada pela tecnologia e processamento de secagem por spray mais avançados do mundo, que mantém a sua nutrição e aroma a uma manga fresca bem.
O processo de fabrico inclui o esmagamento e o sumo de fruta fresca, concentrando o sumo, adicionando maltodextrina ao sumo e pulverizado com um gás quente, recolhendo pó seco e peneirando o pó através de malha 80.
Características dos produtos
1, aderir para não adicionar sabor, pigmento, sacarose, conservantes.
2, manter eficazmente a composição nutritiva e o sabor puro do fruto do dragão, a pureza do pó original é mais
superior a 90%. Fragrância pura, pó fino, cor natural, boa solubilidade, sem estratificação, fácil de comer.
Especificação do produto
Nome em inglês: |
Sumo de manga em pó |
Fonte de extracção: |
Fruto de Mango |
Tamanho da malha: |
95% passam a 80mesh |
Aspecto: |
Pó amarelo |
Solubilidade: |
99% |
Humidade: |
≤ 5.0% |
Teor de cinzas: |
≤ 5.0% |
Metal pesado: |
≤ 10 ppm |
Contagem total da placa: |
≤ 1000 ufc/g |
Levedura e molde: |
≤ 100 ufc/g |
E. bobina: |
Negativo |
Salmonelas: |
Negativo |
Método de ensaio: |
TLC/HPLC |
* Ingredientes nutritivos |
Item: |
por 100 g. |
% NRV |
Energia: |
1676KJ |
20% |
Proteína: |
2,3g |
4% |
Gordura: |
1,4g |
2% |
CANAL: |
93.2g |
31% |
Na: |
88 mg |
4% |
Aplicação
O sumo de manga em pó pode ser utilizado para:
1. Utilização em bebidas sólidas, bebidas de sumos de fruta mistos;
2. Utilizar para gelados, pudim ou outras sobremesas;
3. Utilização de produtos de saúde;
4. Utilização para temperos de snacks, molhos e condimentos;
5. Utilizar para cozer alimentos.
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