Fornecedor Aditivo Alimentar Ácido Cítrico Mono Anidro Cristal CAS 77-92-9

• CAS Nº.: 77-92-9
• Fórmula: c6h8o7
• EINECS: 201-069-1
• Valor nutricional: Nutricional
• Certificação: ISO, FDA, HACCP, fami-qs, halal
• Material de embalagem: saco
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: 2 anos
• Tipo: Ácido Cítrico
• forma: pó
• função: aditivo para oligoelementos
• cas: 77-92-9
• nome do produto: ácido cítrico anidro
• aparência: pó branco
• certificado: fami-qs, iso9001, etc.
• grau: grau de alimento animal
• pureza: 99.5% min
• pacote: peso líquido 25 kg/1000 kg em sacos de plástico entrançados
• moq: 10 mt
• modelos de vendas: grossista
• Pacote de Transporte: comboios e navios
• Especificação: peso líquido 25 kg/1000 kg em sacos de plástico entrançados
• Marca Registrada: polifar
• Origem: China
• Código HS: 293629
• Capacidade de Produção: 50000kg/ano

Descrição de Produto

O ácido cítrico de grau alimentar é um aditivo alimentar importante, amplamente utilizado na regulação da acidez, na preservação, no melhoramento do sabor e noutros aspectos dos alimentos e bebidas. O seu processo de produção evoluiu de fontes naturais para a moderna tecnologia de fermentação. As seguintes são as principais fontes de ácido cítrico.

1. Fontes naturais
O ácido cítrico é um ácido orgânico natural, amplamente encontrado em citrinos, frutos silvestres, maçãs e outros frutos, especialmente limões e laranjas. A fonte natural de ácido cítrico o torna bem aceito pelos consumidores, e muitas pessoas acham que é um aditivo "natural" e "seguro". Além dos frutos, o ácido cítrico também pode ser extraído de algumas plantas, como citrinos, tomates, etc.

No entanto, devido ao complexo processo de extração, alto custo e produção limitada de ácido cítrico natural, a produção industrial moderna utiliza principalmente a fermentação para produzir ácido cítrico.

2. Método de fermentação (produção industrial moderna)
A produção de ácido cítrico moderno de grau alimentar adota principalmente a fermentação microbiana, econômica, eficiente, altamente controlável, e pode produzir ácido cítrico em grandes quantidades. O processo básico de fermentação é o seguinte:

a. Seleção de matéria-prima: As matérias-primas para a produção de ácido cítrico por fermentação incluem geralmente substâncias açucareiras, como açúcar de milho, glicose, açúcar de cana, etc. o açúcar é a principal fonte de energia para o crescimento e fermentação microbianos, de modo que o açúcar pode ser convertido em ácido cítrico por fermentação.

b. Estirpe de fermentação: A chave para a produção de ácido cítrico por fermentação é seleccionar a estirpe de fermentação correcta. As estirpes de fermentação mais utilizadas são Aspergillus (como Aspergillus niger e Aspergillus kawaguchii), que podem converter eficientemente fontes de carbono em ácido cítrico. Na indústria moderna, estas estirpes são geneticamente optimizadas e seleccionadas para tornar o processo de fermentação mais eficiente.

c. Processo de fermentação: Sob temperatura adequada (normalmente 25 ° C a 30 ° C) e ambiente de pH, a estirpe microbiana seleccionada ferirá com a ajuda do açúcar para produzir ácido cítrico. O processo de fermentação inteiro geralmente leva vários dias.

d. Separação e extracção: Após fermentação, o caldo de fermentação contém uma grande quantidade de ácido cítrico. Através de um processo de separação e extração em várias etapas, a filtração e a precipitação são utilizadas pela primeira vez para remover impurezas e, em seguida, a permuta iónica, a extração de solventes e outras tecnologias são utilizadas para separar o ácido cítrico do líquido.

e. Cristalização e purificação: Finalmente, o ácido cítrico é cristalizado a partir da solução por evaporação, cristalização e outros métodos, e depois seco para obter um produto de ácido cítrico de alta pureza. A pureza do ácido cítrico de grau alimentar é geralmente superior a 99.5%, garantindo a sua segurança e estabilidade em aplicações alimentares.

Item de teste	Ácido cítrico anidro	Ácido cítrico mono-hidratado
Ensaio/%	99.5 ~ 100.5	99.5 ~ 101.5
Água/%	≤ 0.5	≤ 7.5~9
Cinza sulfatada (Resíduos na ignição) / %	≤ 0.05	≤ 0.05
Sulfato/%	≤ 0.01	≤ 0.015
Oxalato/%	≤ 0.01	≤ 0.01
Cálcio (Ca) / %	≤ 0.02	≤ 0.02
Ferro (Fe) / %	≤ 0.0005	≤ 0.0005
Cloreto (Cl)/%	≤ 0.005	≤ 0.005
Facilmente carburador Substâncias/%	K ≤ 1.0	K ≤ 1.0
Arsénio (as)/%	≤ 0.0001	≤ 0.0001
Metal pesado (Pb)/%	≤ 0.00005	≤ 0.00005
Nota: Os requisitos especiais de tamanho de partículas devem ser negociados por fornecedores e clientes

1. quem somos nós?
Estamos baseados em Jiangsu, China, a partir de 2013, vender para a Europa Ocidental (00.00%), Sul
Europa (00.00%), África (00.00%), Oceania (00.00%), Oriente Médio (00.00%), América do Sul (00.00%), Sudeste Asiático (00.00%), Norte
América (00.00%), Europa Oriental (00.00%), América Central (00.00%), Norte da Europa (00.00%), Sul da Ásia (00.00%), Leste Asiático (00.00%).
Há um total de cerca de 11-50 pessoas no nosso escritório.

2. como podemos garantir a qualidade?
Sempre uma amostra de pré-produção antes da produção em massa;
Sempre inspecção final antes do envio;

3. o que você pode comprar de nós?
Fosfato de cálcio dihidrogénio, aminoácidos, vitaminas, minerais, fosfato de alimentação

4. por que razão deve comprar-nos não junto de outros fornecedores?
FAMs-QS, ISO, HACCP, SGS, certificado CIQ, aprovado por patente europeia.

5. que serviços podemos prestar?
Termos de entrega aceitos: FOB, CFR, CIF, CIP;
Moeda de pagamento aceite: USD, EUR, CNY;
Tipo de pagamento aceite: T/T, L/C, D/P D/A, Western Union;
Idioma falado: Inglês, chinês, espanhol, japonês, russo