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| Costumização: | Disponível |
|---|---|
| Certificação: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
| Material de embalagem: | Plástico |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Auditado por uma agência de inspeção terceirizada independente
| Produto | Quarto Mushroom em forma de Champignon cortado seco | |
| Nome latino | Agaricus bisporus | |
| Grau | Grau A | |
| Processo de secagem | ANÚNCIO | |
| Propriedades físicas | Material | 100% Champignon Mushroom |
| Forma | Corte | |
| Tamanho | Comprimento > 3 cm | |
| Cor | Branco | |
| Humidade: | ≤ 13% | |
| Impureza comum | < 0.2 | |
| Gosto | Gosto típico de Champignon Mushroom | |
| Normas microbiológicas |
Contagem total de placas: | < 100000ufc/g |
| Coliformes | < 1000 ufc/g | |
| E. coli | Negativo | |
| Salmonelas: | Ausente/25 g. | |
| Pacote | Saco de PE de 10 kg em caixa de 10 kg 5 toneladas/20' GP |
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| Prazo de validade | 18 meses | |
| Armazenamento | Armazene em local fresco e seco e afastado do direto luz solar | |


