Costumização: | Disponível |
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Certificação: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Material de embalagem: | Plástico |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Auditado por uma agência de inspeção terceirizada independente
Produto | Quarto Mushroom em forma de Champignon cortado seco | |
Nome latino | Agaricus bisporus | |
Grau | Grau A | |
Processo de secagem | ANÚNCIO | |
Propriedades físicas | Material | 100% Champignon Mushroom |
Forma | Corte | |
Tamanho | Comprimento > 3 cm | |
Cor | Branco | |
Humidade: | ≤ 13% | |
Impureza comum | < 0.2 | |
Gosto | Gosto típico de Champignon Mushroom | |
Normas microbiológicas |
Contagem total de placas: | < 100000ufc/g |
Coliformes | < 1000 ufc/g | |
E. coli | Negativo | |
Salmonelas: | Ausente/25 g. | |
Pacote | Saco de PE de 10 kg em caixa de 10 kg 5 toneladas/20' GP |
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Prazo de validade | 18 meses | |
Armazenamento | Armazene em local fresco e seco e afastado do direto luz solar |