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Fornecedor Auditado O dextrose anidra é amplamente utilizado em aplicações alimentares e bebidas para suas propriedades funcionais, sensoriais e nutricionais. É também utilizado na indústria farmacêutica para produzir injecção de glicose, sais de reidratação oral, porta-medicamentos veterinários ou agente de água.
Especificação:| O item | Unidade | O padrão |
| Aparência | -- | Pó cristalino branco com sabor doce |
| Identificação | -- | Positivo |
| Solubilidade | -- | solúvel em água, poupando solúvel em álcool |
| Identificação de rotação específica | -- | 52.5 ° - 53.3 ° |
| Humidade (m/m) | % | 1 Máx. |
| Acidez ou alcalinidade | -- | 6,0 g de amostra 0,1 pol./L de NaOH ≤ 0,15 ml |
| Açúcares estranhos, amido solúvel, Dextrinas | -- | Em conformidade |
| Cloreto | ppm | 125 Máx. |
| Cinza sulfato | % | 0,1Máx. |
| Sulfitos (SO2) | ppm | 15 Máx. |
| Cálcio | ppm | 200 Máx. |
| Bário | -- | Em conformidade |
| Sulfatos | ppm | 200 Máx. |
| Chumbo em açúcares | ppm | 0,5Máx. |
| Arsénio | ppm | 1 Máx. |
| Contagem total de bactérias | pcs/g | 1000 Máx. |
| Bolores e leveduras | pcs/g | 100 Máx. |
| Escherichia coli | -- | Negativo |
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