Leveduras para panificação Açúcar (Alta/Baixa)

Fermento seco ativo
1. Fermentação poderosa da qualidade notável
2. Bloco de vácuo ativo elevado
3. O melhor serviço e preço do competidor

Fermento seco ativo
O fermento consiste em diversos materiais ativos biológicos necessários pelo corpo humano tal como a proteína da qualidade, o ácido animal, a vitamina B, o microelemento e o hidrato de carbono.
Nosso fermento tem o poder da fermentação da boa qualidade e da elevação.

Uso:
Misturar o fermento seco com a farinha, ração: 0.5%-1%
Se baixo o fermento do açúcar, o índice do açúcar da farinha deve ser menos de 8%;
Se elevado o fermento dos açúcares, o índice do açúcar da farinha deve ser mais de 8%.
Fazer na massa de pão, e manter a massa de pão em uma condição de 30 graus. Após a fermentação então dar forma. Põr a massa de pão de lado para 10-15min, a seguir põr no navio ou no forno.
Nosso fermento pode ser adicionado diretamente ao misturador misturando o seco com a farinha ou polvilhando a sobre a massa de pão quando misturar começa.
Certificado: ISO9001: 2000, HACCP
Embalagem: 500g/bag, 20bags/carton, 1650 carton/20 FCL
Peso líquido: 10kg/carton, 16.5 mt/20FCL
Peso de efectivação: 10.5kg/carton, 17.33/FCL
Volume: 28cbm/20FCL