Resumo:
A tecnologia de congelação e secagem a vácuo da série SFD é actualmente a tecnologia de processo de desidratação mais avançada do mundo.
Comparado com o método de secagem mais utilizado, o alimento liofilizado secou produzido com esta tecnologia apresenta um longo período de garantia de qualidade, bom natureza de reidratação, cor com aspecto de gosma, bom sabor, sabor e elevado conteúdo de componentes nutritivos
O alimento secado permanece basicamente inalterado em seu volume e forma, parece esponja e não tem encolhimento ...
A máquina de congelação e secagem a vácuo da série SFD pode ser amplamente utilizada em campos como legumes, frutas, condimentos,
marisco, produtos biológicos, medicina, bebidas, amostras, etc.
Principais parâmetros técnicos do equipamento de secagem por vácuo SFD
| Modelo |
Área de secagem |
Capacidade |
Temperatura de secagem |
Tempo de secagem |
Potência |
Dimensões (CxLxA) |
| SFD-0.5 |
0,5m2 |
5 kg/lote |
< 120ºC |
12 horas |
6,5kw |
1,9mx1,3mx1,8m |
| SFD-5 |
5m2 |
50 kg/lote |
< 120ºC |
12 horas |
31 kw |
4.4mx2,3mx2,0 m. |
| SFD-10 |
10 m2 |
100 kg/lote |
< 120ºC |
12 horas |
57 kw |
7,4mx2,3mx2,4 m. |
| SFD-25 |
25 m2 |
250 kg/lote |
< 120ºC |
12 horas |
mais de 64 kw |
personalizado |
| SFD-50 |
50 m2 |
500 kg/lote |
< 120ºC |
12 horas |
a partir de 130 w. |
personalizado |
| SFD-100 |
100 m2 |
1000 kg/lote |
< 120ºC |
12 horas |
mais de 210 w. |
personalizado |
Imagens detalhadas:
Nome: Sistema de pré-congelação
1) a sala de congelação Qucik é feita de placa de aço PU.
2) primeiro, congelar o produto em -18ºC após 3-4 horas. A temperatura ambiente pode ser -18ºC ~-35ºC.
3) interna com placa de alumínio de tubo de cobre e ventiladores de resfriamento
1) o vaso cilíndrico horizontal é feito de aço inoxidável 304.
2) as placas de aquecimento estão instaladas em ambos os lados. Tratamento de anodoxidação superficial para a placa de alumínio. Liberação de mais de 100% de calor do produto por radiação. Isso torna o calor mais uniforme e completo.
3) a temperatura de aquecimento pode ser normal a 120ºC C.
Nome: Cold trap
1) é feita de aço inoxidável 304.
2) o coletor a frio pode recolher água do material. Enquanto a humidade do produto se encontra num estado sublimante sob condições de vácuo, o coletor a frio retém a água e derrete o gelo na bobina após a secagem. Em seguida, está pronto para outro ciclo de condensação.
Nome: Sistema de bomba de vácuo
1) marca mundialmente famosa de bomba de vácuo, a Leybold, alemã.
2) duas unidades de bomba de vácuo, raízes e bombas de palheta rotativa.
Quando pré-vacuumizado, são necessárias duas unidades abertas para garantir que o recipiente atinja os 133 Pa rapidamente no espaço de 15 minutos. O produto não muda de forma nem de nada.
Quando a secagem por vácuo é formal, uma unidade de bomba para garantir que o ambiente de vácuo está OK. Economia de energia.
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