Informação Básica.
Tipo
Sabor e Fragrância Intermediária
Cor
Pale Yellow to Dark Yellow Clear Oily Liquid
Pacote de Transporte
Galvanized Iron Drum
Descrição de Produto
Fotos detalhadas
O cinnamaldeído é o aldeído que dá à canela o seu sabor e odor. O cinnamaldeído ocorre naturalmente na casca de canela e de outras espécies do género Cinnamomum como o cânfora e o casia. ... O cinnamaldeído também é usado como fungicida.
Aspecto: | amarelo pálido a amarelo escuro líquido oleoso transparente (est) |
Ensaio: | 98.00 a 100.00 soma de isómeros |
Produtos químicos alimentares Codex listado: | Sim |
Gravidade específica: | 1.04600 a 1.05000 @ 25.00 ° C. |
Libras por galão - (est.): | 8.704 a 8.737 |
Gravidade específica: | 1.05000 a 1.05800 @ 15.00 ° C. |
Libras por galão-est.: | 8.755 a 8.822 |
Índice refractivo: | 1.61900 a 1.62300 @ 20.00 ° C. |
Ponto de fusão: | -8.00 a -6.00 ° C. @ 760.00 mm Hg |
Ponto de ebulição: | 249.00 a 252.00 ° C. @ 760.00 mm Hg |
Ponto de ebulição: | 131.00 a 132.00 ° C. @ 20.00 mm Hg |
Valor ácido: | 10.00 máx KOH/g |
Pressão de vapor: | 0.026500 mm/Hg @ 25.00 ° C. |
Densidade do vapor: | 4.6 (Air 1) |
Ponto de inflamação: | 200.00 ° F. TCC (93.33 ° C.) |
LogP (o/W): | 1.900 |
Validade: | 24.00 meses ou mais, se devidamente armazenados. |
Armazenamento: | armazenar sob azoto. |
Armazenamento: | refrigerar em recipientes hermeticamente selados. armazenar sob nitrogênio. |