Introdução ao equipamento - linha de Croissiant comercial para a indústria alimentar de produção comercial de croissant
Adequado para pão croissant com/sem recheio.
Material SUS304 para todo o corpo, resistente e durável.
Sistema de controlo de homem, fácil de controlar, o que torna o desempenho estável do equipamento também em funcionamento.
O nosso suporte de design permite a substituição rápida de cortadores.
O nosso design facilita a limpeza e manutenção
Correias de massa com largura entre 600 e 1600 mm
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O equipamento comercial de fabricação de pão também é propício à padronização de produtos e melhoria da segurança alimentar
A nossa máquina de processamento de pão de enchimento, correia transportadora , largura de trabalho
Tremonha para massa
A massa mista é vertida para a tremonha de alimentação da máquina de padaria dinamarquesa através do elevador, e o peso de alimentação único é concebido de acordo com a capacidade de produção da linha de produção, de modo a garantir que os colegas com processamento constante da massa não esperem demasiado tempo pela massa.
Calandragem da banda de massa
O sistema de formação de bandas de massa adota um método de processamento de calandragem de baixo esforço para processar suavemente a banda de massa na largura e espessura necessárias, de modo a não danificar a estrutura organizacional da banda de massa e garantir que a massa é mais macia.
Sistema de arrefecimento e de repouso da massa
A banda de massa é transportada para o túnel de relaxamento a baixa temperatura, que é relaxado conforme necessário, de acordo com as necessidades de processo de cada cliente. O túnel de baixa temperatura está equipado com um dispositivo anti-condensação, para que a massa não seja seca e rachada sem sopro directo.
Sistema da bomba de gordura
A máquina de bomba de gordura profissionalmente concebida é a máquina muito importante para a máquina de pastelaria, quando a correia de massa é transportada para o bico de saída de gordura do expositor de gordura, a massa lubrificante é extrudida e colocada na correia da massa de massa, em forma de uma correia de gordura fina, ao mesmo tempo. A correia de massa lubrificante transforma a correia de massa de massa de ambos os lados na massa lubrificante através do dispositivo de flange, envolve a massa lubrificante e completa a acção de óleo fino. O bico de saída de gordura pode produzir uma massa lubrificante uniforme de uma determinada largura e espessura, de acordo com os requisitos do cliente, de forma a garantir que não há acumulação de gordura.
Deslocação do satélite
A torre de enrolamento da massa de massa de tipo de roda satélite suporta suavemente a correia da massa de massa, espalha uniformemente a massa lubrificante e a correia da massa de massa de massa de forma repetida para formar uma correia com a largura e a espessura definidas para o valor predefinido, que é enviado para o sistema de dobragem de correias de massa, também conhecido como sistema de abertura de pastelaria na indústria
Primeira dobra
O método de dobragem de corte da pilha pode manusear uniformemente a massa lubrificante em qualquer posição da massa de massa de massa até ao máximo, o que é mais fácil para uma massa de massa de alta qualidade e o número de camadas dobráveis pode ser definido de acordo com as necessidades do cliente.
Segunda dobra
O método de dobragem de corte da pilha pode manusear uniformemente a massa lubrificante em qualquer posição da massa de massa de massa até ao máximo, o que é mais fácil para uma massa de massa de alta qualidade e o número de camadas dobráveis pode ser definido de acordo com as necessidades do cliente.
Calandragem
A largura e a espessura da correia de massa que foi estendida através de várias passagens de laminação são determinadas de acordo com as necessidades da massa de massa rolante. A espessura final do produto exigida pelo curso é determinada de acordo com os requisitos de capacidade de produção. A largura da massa rolante é determinada de acordo com as necessidades de capacidade de produção. Podemos fornecer 680 mm de largura de equipamento para atender aos requisitos de capacidade de produção de diferentes clientes.
Separador
A correia de massa com espessura e largura uniformes é dividida por vários cortadores de rolo para preparar o corte triangular. A restante massa depois do corte longitudinal será recolhida no local de reciclagem e devolvida à tremonha para reutilização.
Lençóis de croissant
A parte de encaracolamento da linha de produção de croissant adota o método de encaracolamento da corrente de arrasto, que pode garantir que o pão enrola bem, o ângulo de encaracolamento é consistente e a aparência do produto é requintada