Ácido cítrico/mono-hidratado/anidro/qualidade superior

• CAS No.: 5949-29-1
• Fórmula: C6h10o8
• EINECS: 200-662-2
• Valor nutricional: Nutricional
• Certificação: BRC, ISO
• Material de embalagem: Metal
• N ° de Modelo.: Monohydrate/Anhydrous
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• Tipo: Ácido Cítrico
• Pacote de Transporte: 25kg Woven Bags with PE Inner
• Especificação: 25kg/Woven bag with PE inner
• Marca Registrada: Yankem industry
• Origem: China
• Código HS: 2918140000
• Capacidade de Produção: 10000 Ton Per Year

Descrição de Produto

Introdução ao produto:
 À temperatura ambiente, o ácido cítrico é um pó cristalino branco. Pode existir quer em forma anidra (sem água) quer como monohidratada. A forma anidra cristaliza-se a partir de água quente, enquanto o monohidratado forma-se quando o ácido cítrico é cristalizado a partir de água fria. O monohidratado pode ser convertido para a forma anidra aquecendo-o acima de 74 c. O ácido cítrico também se dissolve em etanol absoluto (anidro) (76 partes de ácido cítrico por 100 partes de etanol) a 15 graus celsius. Na estrutura química, o ácido cítrico compartilha as propriedades de outros ácidos carboxílicos. Quando aquecido acima de 175 C, decompõe-se através da perda de dióxido de carbono e de água.

 

Item de teste	Ácido cítrico anidro	Ácido cítrico mono-hidratado
Ensaio/%	99.5 ~ 100.5	99.5 ~ 101.5
Água/%	≤ 0.5	≤ 7.5~9
Cinza sulfatada (Resíduos na ignição) / %	≤ 0.05	≤ 0.05
Sulfato/%	≤ 0.01	≤ 0.015
Oxalato/%	≤ 0.01	≤ 0.01
Cálcio (Ca) / %	≤ 0.02	≤ 0.02
Ferro (Fe) / %	≤ 0.0005	≤ 0.0005
Cloreto (Cl)/%	≤ 0.005	≤ 0.005
Facilmente carburador Substâncias/%	K ≤ 1.0	K ≤ 1.0
Arsénio (as)/%	≤ 0.0001	≤ 0.0001
Metal pesado (Pb)/%	≤ 0.00005	≤ 0.00005
Nota: Os requisitos especiais de tamanho de partículas devem ser negociados por fornecedores e clientes

 

O ácido cítrico é utilizado

O ácido cítrico tem muitos usos na produção de alimentos. É um intensificador de sabor, conservante, e ajuda a facilitar o processo de amadurecimento. Cerca de 50% da produção mundial de ácido cítrico é usado como intensificador de sabor em bebidas, e porque o ácido cítrico é feito em forma de pó, é adicionado a alimentos secos, como sais temperos, pós aromatizantes e lanches crocantes quando um sabor ácido é desejado.

 O pH ácido do ácido cítrico torna-o útil como conservante alimentar e preserva a cor do alimento, uma vez que diminui significativamente a oxidação. Desde que muitas bactérias são incapazes de crescer em um ambiente acidic, o ácido cítrico é adicionado frequentemente aos atolamentos, aos jellies, aos doces, aos alimentos enlatados, e mesmo aos produtos da carne como um formulário da preservação. O ácido cítrico também é usado para facilitar o processo de maturação ao fazer queijo, particularmente mozzarella. É utilizado para ajustar o pH das soluções ao preparar cerveja e vinho, e trabalha para impedir a separação de gorduras em gelados caseiros; também impede a cristalização do açúcar em caramelos. Uma pequena pitada de ácido cítrico também pode aumentar o poder de leavening da bicarbonato de sódio, tornando-a um ingrediente secreto ideal para bolos e biscoitos. Aqueles em uma dieta low-sodium podem sub no ácido cítrico para o sal quando tempero.

Armazenamento de ácido cítrico

Armazene o ácido cítrico no recipiente original num local fresco e seco. A partir da data de fabrico, tem uma vida útil de três anos após a abertura e mantém-se estável durante, pelo menos, cinco anos sem abertura.
Ácido cítrico Nutrição e benefícios
O ácido cítrico tem zero calorias e gordura, mas também nenhum outro valor nutritivo. Enquanto o consumo de ácido cítrico natural de frutas e legumes tem benefícios para a saúde - ajuda a metabolizar energia e pode proteger contra pedras do rim - ingesting a versão fabricada não foi comprovada benéfica para a nossa saúde.

Embalagem de ácido cítrico

25 kg/saco kraft ou conforme necessário.


 Amostras gratuitas também estão disponíveis para os clientes testarem, e nós cobrimos a taxa de envio.
 

Perfil da empresa

  SHANDONG YANKEM INDUSTRY CO., LTD está localizada na cidade da indústria pesada central regional de Zibo-Shandong, e na base petroquímica (que a indústria química representa 40% da economia industrial total da cidade) a corporação opera em dois setores principais: Produtos químicos e abrasivos da série água-tratamento/alimentos.
Nossas subsidiárias incluem: Flocculant fabricante: ZIBO CLEAN WATER CHEMICALS CO., LTD.
DESINFECTANTE FABRICANTE: INNER MONGOLIA HENGDELI BIOLOGICAL CO., LTD.,
Gestão química perigosa: ZIBO FLORESCER ENERGY TECHNOLOGI CO., LTD
Ao longo da década, temos sido comprometidos com a pesquisa e desenvolvimento, vendas, consulta técnica e serviço de água-tratamento/produtos químicos alimentares como uma empresa ambientalmente amigável. As indústrias aplicáveis dos nossos produtos incluem o tratamento de água, o petróleo, a indústria de papel, a exploração mineira, a aquicultura, cerâmicas, estampagem e tintura, aço, alimentos, produtos farmacêuticos, e outras indústrias. Ganhámos bons comentários e reconhecimento dos clientes e, por conseguinte, estabelecemos uma cooperação estável com mais de 100 cidades e mais de 40 países no estrangeiro. Em 2021, uma nova subsidiária, a fabricante abrasiva da Shandong Fortress Abrasives Co., iniciou suas operações, lançando um novo campo de produtos e serviços abrasivos.

PERGUNTAS FREQUENTES
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