Grau alimentício carne gelatina aditivo alimentar

• CAS No.: 9000-70-8
• Fórmula: C102h151o39n31
• EINECS: 232-554-6
• Certificação: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Material de embalagem: Laminado de materiais
• Método de armazenamento: Normal
• N ° de Modelo.: HH-902324
• Validade: > 12 meses
• Pacote de Transporte: 25kg/Bag, Woven Bag Outside and PE Bag Inside.
• Especificação: 25kg/Bag
• Marca Registrada: henghao
• Origem: China
• Código HS: 3503001001
• Capacidade de Produção: 999999

Descrição de Produto

Gelatinas (gelatina), sem uma estrutura fixa e em relação peso molecular, é degradado por parte de colágeno do tecido conjuntivo como pele animal, osso, membrana muscular, encanto muscular e se torna uma luz branca ou amarelada, translúcido, ligeiramente flocos brilhante ou partículas de pó; é um gás incolor, inodoro, non-volatile, transparentes e disco substância amorfa, solúvel em água quente, insolúvel em água fria, mas pode absorver lentamente a expansão de água e amolecimento, a gelatina pode absorver água equivalente a 5 a 10 vezes o peso da água.

A gelatina é uma das mais importantes do biopolímero natural materiais e tem sido amplamente utilizado em alimentos, indústrias farmacêutica e química.

 

 

Coloque este produto em água fria, aquecer lentamente para 80 graus ou ferver e mexa até que ele esteja                                                         completamente dissolvido, e em seguida despeje em um recipiente limpo. Após arrefecimento, coloque-i6n o frigorífico para refrigerar. Você pode adicionar a sacarose, corante alimentar, especiarias, trituradas frutas tornar sabores diferentes de geleia).
 

A gelatina é efectivamente uma macromolécula biológica, de modo que ele também tem algumas propriedades macromolecular. Por exemplo, quando colocamos a gelatina em pó em uma quantidade adequada de água, encontraremos que irão expandir lentamente. Quanto mais tempo a maior expansão. Este fenômeno é também chamado de inchaço. No entanto, quando o ampliou a gelatina é colocada em água acima de 35 graus, derreterão, mas se a temperatura for demasiado elevada, a viscosidade do pó de gelatina também serão destruídos.

 

A gelatina é geralmente refinadas a partir de substâncias de origem animal, de modo a gelatina é também chamado de "cola animal". Os fabricantes ferver os ossos e peles de bovinos e suínos em fornos cerca de 70 pés de altura para ferver o colágeno, e depois apanhe a escória. O processo de produção não utiliza os chifres e os cascos dos animais. A substância refinado é seco e o terra em um pó e misturado com açúcar, ácido adípico, ácido maleico, citrato de sódio, assim como aromatizantes artificiais e corante alimentar.

                                            

Porque o colágeno é processada completamente, o governo federal dos EUA não classificar os produtos fabricados com carne ou produtos de origem animal. No entanto, os vegetarianos usará agar como um substituto para a gelatina.

Amarelo pálido para branco transparente com lustrosa partículas de pó, inodora e livre de impurezas visíveis a olho nu. A gelatina é processado a partir de peles de animais, e a cola de osso é produzido a partir de ossos de animais: aplicada à medicina, cápsulas, comprimidos; Alimentos: bolos, doces, sorbets, salsichas, em grânulos, processamento de alimentos;: Industrial madeira contraplacada, gaze, areia e cascalho, impressão, colas...