Excelente papaína com alta qualidade

• Tipo: Gunkanmaki
• Método de armazenamento: Congelado
• Vida útil: >12 Meses
• Pacote de Transporte: Paper
• Especificação: large
• Marca Registrada: china
• Origem: China
• Código HS: 2801100000
• Capacidade de Produção: 5000kg/Year

Descrição de Produto

Papaína  é a tradução inglesa de 'papaïne', o nome dado por Wurtz & Bouchut  [1]  a um constituinte proteolicamente ativo no látex do fruto tropical do mamão ( Carica papaya). O látex seco bruto contém uma mistura de pelo menos quatro proteinases de cisteína e outras  enzimas  [2]  e as preparações iniciais de 'papaína' foram contaminadas por outras enzimas. Melhorias   nos procedimentos de purificação introduzidos por Kimmel & Smith  [3]  permitiram o isolamento de  papaína pura. Deve notar-se que o termo 'papaína' é igualmente aplicado ao látex bruto seco comercial utilizado na indústria. O trabalho precoce sobre papaína, que é resumido em várias revisões  [2,4-6], é responsável por grandes avanços não apenas no campo das proteinases cisteína, mas também na  enzimologia  em geral. A papaína é provavelmente o membro mais estudado da classe proteinase cisteína de enzimas, sendo a primeira proteinase cisteína a ter sua estrutura tridimensional determinada  [7]. Consequentemente,   essa enzima foi considerada o arquétipo de proteinases cisteína e, portanto, a família C1 é referida como a família papaína de proteinases cisteína.
Papaína  é a tradução inglesa de 'papaïne', o nome dado por Wurtz & Bouchut  [1]  a um constituinte proteolicamente ativo no látex do fruto tropical do mamão ( Carica papaya). O látex seco bruto contém uma mistura de pelo menos quatro proteinases de cisteína e outras  enzimas  [2]  e as preparações iniciais de 'papaína' foram contaminadas por outras enzimas. Melhorias   nos procedimentos de purificação introduzidos por Kimmel & Smith  [3]  permitiram o isolamento de  papaína pura. Deve notar-se que o termo 'papaína' é igualmente aplicado ao látex bruto seco comercial utilizado na indústria. O trabalho precoce sobre papaína, que é resumido em várias revisões  [2,4-6], é responsável por grandes avanços não apenas no campo das proteinases cisteína, mas também na  enzimologia  em geral. A papaína é provavelmente o membro mais estudado da classe proteinase cisteína de enzimas, sendo a primeira proteinase cisteína a ter sua estrutura tridimensional determinada  [7]. Consequentemente,   essa enzima foi considerada o arquétipo de proteinases cisteína e, portanto, a família C1 é referida como a família papaína de proteinases cisteína.