Arroz de levedura vermelha (RYR) também conhecido como Monascus purpureus tem sido usado na China e países asiáticos vizinhos como alimentos e medicamentos. A RYR é amplamente conhecida por seu efeito anti-hiperlipidêmico via inibição da coenzima a-3-metilglutaril (HMG-CoA) redutase e, portanto, a conversão catalítica da HMG-CoA ao mevalonato, que é precursor do colesterol. As monacolinas, especialmente a monacolina K, são os metabolitos secundários responsáveis pela atividade de redução lipídica do extrato de RYR. No entanto, os produtos RYR não estão isentos de efeitos adversos. Como inibidores da HMG-CoA redutase, o extrato da RYR interfere na biossíntese do CoQ10 e causa infarto do miocárdio. Por outro lado, as estatinas são metabolizadas pelas enzimas CYP450 e, assim, os produtos RYR, levando esses produtos com inibidores da enzima CYP450, pioram o risco de efeitos adversos. Neste capítulo do livro, destacamos as fontes, a biodisponibilidade, os efeitos da saúde e a possível interação com drogas, alimentos e outros suplementos de Monascus purpureus.Red levedura Rice (RYR) também conhecida como Monascus purpureus tem sido usada na China e países asiáticos vizinhos como alimentos e medicina. A RYR é amplamente conhecida por seu efeito anti-hiperlipidêmico via inibição da coenzima a-3-metilglutaril (HMG-CoA) redutase e, portanto, a conversão catalítica da HMG-CoA ao mevalonato, que é precursor do colesterol. As monacolinas, especialmente a monacolina K, são os metabolitos secundários responsáveis pela atividade de redução lipídica do extrato de RYR. No entanto, os produtos RYR não estão isentos de efeitos adversos. Como inibidores da HMG-CoA redutase, o extrato da RYR interfere na biossíntese do CoQ10 e causa infarto do miocárdio. Por outro lado, as estatinas são metabolizadas pelas enzimas CYP450 e, assim, os produtos RYR, levando esses produtos com inibidores da enzima CYP450, pioram o risco de efeitos adversos. Neste capítulo do livro, destacamos as fontes, a biodisponibilidade, os efeitos da saúde e a possível interação com drogas, alimentos e outros suplementos de Monascus purpureus.
Envie sua pergunta diretamente para este fornecedor
As pessoas que viram este produto também tinham visto