Glutamato de monossódio de alta qualidade

• CAS No.: 142-47-2
• Fórmula: c5h8nnao4
• Cor: Branco
• Aparência: Em pó
• Pacote de Transporte: Paper
• Especificação: large
• N ° de Modelo.: E1422
• Marca Registrada: china
• Origem: China
• Código HS: 2930400000
• Capacidade de Produção: 5000kg/Year

Descrição de Produto

Descrição
O glutamato de monossódio (MSG) é utilizado na preparação como um intensificador de sabor com um sabor a umami que intensifica o sabor de alimentos meaty e salgado, uma vez que o glutamato ocorre naturalmente em alimentos como os guisados e as sopas de carne. O glutamato de sódio tem um forte sabor a umami da carne, e o gosto do umami ainda pode ser sentido quando a MSG (glutamato de monossódio) é diluída a 3000 vezes com água. É amplamente utilizado na cozinha doméstica, indústria de restauração, indústria de processamento de alimentos, etc.
Pureza: 99%, 90%, 80%, 50% ou como pedido do cliente
Tamanhos de malha gama: 8-20Mesh, 10-30Mesh, 30-40Mesh, 20-60Mesh, 40-80Mesh, 60-120mesh e pó.

Função e aplicações
Funções do glutamato de monossódio:
Sem valor nutricional direto, a MSG (glutamato monossódico) pode aumentar o sabor do alimento, o que pode aumentar o apetite das pessoas. MSG (glutamato de monossódio) também pode aumentar a digestibilidade das pessoas para alimentar.

Como sabor e na quantidade certa, o glutamato de monossódio pode melhorar outros compostos paladar-ativos, melhorando o sabor geral de determinados alimentos. O glutamato de monossódio mistura-se bem com carne, peixe, aves, muitos legumes, molhos, sopas e marinadas, e aumenta a preferência geral de determinados alimentos como a carne consommé.

Aplicações do glutamato de monossódio:
Glutamato de monossódio utilizado como intensificador de sabor de alimentos, como:
- colocar directamente na cozinha
- juntar em palitos de sopa secos ou molhados, sopa com cubos
- Adicionar em alimentos congelados, alimentos embalados axénicos
- juntar no processamento de presunto, marisco, alimentos de cura
- Adicione em tempero, salgado, sabor etc.
especificação do duto

Item	UNIDADE	Especificação
Pureza	%	≥ 99.0
Glutamato de sódio	%	≥ 98
Glutamato de sódio	%	≥ 60
Tamanho das partículas	tamanho da malha	20/30/40/50/60/80/100mesh
Transmitância	%	≥ 98
Rotação específica	[ α] D 20	Mais de 24.90 25.30
Perda em secar	%	≤ 0.5
Cloreto	%	≤ 0.1
VALOR DE PH	solução a 5%	6.7-7.5
Ferro	mg/kg	≤ 5
Sulfato	%	≤ 0.05
	mg/kg	≤ 0.5
Chumbo	mg/kg	≤ 1
Zn	mg/kg	≤ 5