De acordo com o Dicionário e Manual Internacional de ingredientes cosméticos (wINCI; Dicionário), o fosfato de amido é relatado para funcionar em cosméticos como um agente antiaglomerante e aglutinante, e o fosfato de Dimaltodextrina de sódio funciona como um agente dispersante (Tabela 1). 1 o agente de aumento da viscosidade é uma função comum de ingrediente cosmético do fosfato de amido, acetato, fosfato de amido hidroxipropílico e fosfato de amido hidroxipropílico de sódio. Alguns dos ingredientes revistos nesta avaliação de segurança podem ser consumidos nos alimentos e a exposição diária ao uso dos alimentos resultaria em exposições sistémicas muito maiores do que as exposições ao uso em produtos cosméticos. Por conseguinte, o principal foco da avaliação da segurança destes ingredientes, tal como utilizados nos cosméticos, é o potencial de efeitos locais decorrentes da exposição tópica. Esta avaliação de segurança inclui dados publicados e não publicados relevantes que estão disponíveis para cada endpoint avaliado. Os dados publicados são identificados através de uma pesquisa exaustiva da literatura mundial. Uma lista dos motores de busca e sites típicos usados e as fontes que as fontes forneceram exploradas, bem como os endpoints que o Painel de peritos para Segurança de ingrediente Cosmético (Painel) normalmente avalia, é fornecida no site Revisão de ingrediente Cosmético (CIR) (https://www.cir encontra-se nos relatórios da Organização Comum da alimentação e Agricultura (FAO)/Comité de peritos da Organização Mundial da Saúde (OMS) sobre aditivos alimentares (JECFA). 2-5 do mesmo modo, são também incluídos dados de um relatório do Painel Europeu de Segurança Alimentar (AESA) sobre aditivos alimentares e fontes de nutrientes.6
Fornecedor Auditado 
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