Aditivo para alimentos em pó branco ácido DL-Malico para grau alimentar

• CAS No.: 6915-15-7
• Fórmula: C4h6o5
• EINECS: 202-601-5
• Valor nutricional: Nutricional
• Certificação: ISO, FDA, HACCP
• Material de embalagem: Papel
• N ° de Modelo.: 9008-3
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• grau: aditivo alimentar
• forma: pó
• Pacote de Transporte: Kraft Paper Bag
• Especificação: 25kg bag
• Marca Registrada: N/A
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 20000mt/Year

Descrição de Produto

Descrição do produto

  

O ácido málico, também conhecido como ácido succínico 2-hidroxi, tem dois estereoisômeros devido à presença de um átomo de carbono assimétrico na molécula. Existem três formas de natureza, nomeadamente o ácido D málico, o ácido L málico e a sua mistura de ácido DL málico. Pó cristalino ou cristalino de cor branca, com forte absorção de humidade, facilmente solúvel em água e etanol. Tenha um sabor azedo especial agradável. O ácido málico é utilizado principalmente na indústria alimentar e de medicina.
Aspecto: Grânulos brancos   
Fórmula química: C4H6O5   
PADRÃO: USP, FCC, BP, EP, JP, etc.  
Grau: Grau de alimento
CAS: 6915-15-7

 

Nome comum	( ±) - ácido málico
Número CAS	6915-15-7	Massa molecular	134.087
Densidade	1.6 ± 0.1 g/cm3	Ponto de ebulição	306.4 ± 27.0 ° C a 760 mmHg
Fórmula molecular	C4H6O5	Ponto de fusão	131-133ºC (LIT.)

 

Parâmetros do produto

Item	Índice remissivo
Sentidos	Grão incolor ou branco
Número de malha	≥ 30 malha
Teor de ácido málico, W/%	90 ± 1.5
Teor de óleo hidrogenado comestível, W/%	10 ± 1.5
Chumbo (Pb), mg/kg	≤ 2.0
Arsénio total, mg/kg	≤ 2.0
Número de colónias, UFC/g	≤ 2000
Molde e fermento, UFC/g	≤ 200
E. coli, UFC/g	≤ 100
Resíduos de combustão, W/%	≤ 0.1

Aplicação

Função  do ácido DL-Malico:
(1) na indústria alimentar: Pode ser utilizado no processamento e preparação de bebidas, licores, sumos de fruta e fabrico de doces e geleias, etc. também tem efeitos de inibição de bactérias e anti-sepsia e pode remover o tartarato durante a preparação de vinho.
(2) na indústria do tabaco: Os derivados do ácido málico (como os ésteres) podem melhorar o aroma do tabaco.
(3) na indústria farmacêutica: As troches e o xarope compostos por ácido málico têm gosto de frutos e podem facilitar a sua absorção e difusão no organismo.

Aplicação  de ácido DL-Malico:
O ácido málico é um componente importante do suco natural de fruta. Em comparação com o ácido cítrico, o ácido málico apresenta uma acidez mais elevada (a acidez é 20% mais forte do que o ácido cítrico), mas sabor suave (elevado índice tampão). O ácido málico tem um sabor especial e não danifica a boca e os dentes. O ácido málico é um ácido orgânico essencial e um aditivo alimentar ideal com baixas calorias. Quando 50% de ácido málico é compartilhado com 20% de ácido cítrico, forte sabor natural de fruta pode ser obtido. Bebidas (várias bebidas frescas): Refrigerantes preparados com ácido málico para saciar a sede e refrescar a boca, com sabor ácido málico, perto do sumo natural. O ácido málico gosta de sumo natural de fruta e tem um sabor natural. Comparado com o ácido cítrico, o ácido málico produz menos calor e melhor sabor. Portanto, o ácido málico é amplamente utilizado em muitos tipos de alimentos, como vinho, bebidas, geleia e goma de mascar, e vem substituindo gradualmente o ácido cítrico. É um dos ácidos orgânicos da indústria alimentar mundial com o maior consumo e uma boa perspectiva de desenvolvimento.

Embalagem e envio

 

 

 

 

 

 

 

PACOTE:

 

Os nossos produtos são aprovados pelas  BPF, CEP/COS, FDA, TGA, EUGMP, FAMI-QS e também Halal, Kosher, etc.

Os nossos produtos são amplamente vendidos a regiões da Ásia, África, Europa, América Latina e foram estabelecidas relações de cooperação estáveis a longo prazo com comerciantes de centenas de países e regiões com as nossas agências de cooperação na Turquia, África do Sul, Indonésia, Rússia, Brasil, O Canadá e os Estados Unidos trabalham de forma estável. Estamos ansiosos por fazer progressos em conjunto consigo!

PERGUNTAS FREQUENTES
1: Posso obter algumas amostras antes de encomendar em lote?
A maioria dos produtos fornece amostras gratuitas, mas o custo de envio é pago pelos clientes.

2: Qual é seu MOQ?
Para o produto de elevado valor, o nosso MOQ começa a partir de 10 g, 100 g e 1 kg.

3: Que tipo de condições de pagamento você aceita?
A PI será enviada primeiro após a confirmação da encomenda, incluindo as nossas informações bancárias. Pagamento por T/T, Western Union, L/C.

4. Como fazer uma encomenda?
Pode contactar-me através de Trademanager, WhatsApp, Skype Online e outros métodos de contacto, dizer-me o produto e quantidade de que necessita, e depois dar-lhe-emos uma cotação. Se escolher um dos métodos de pagamento acima indicados, iremos agendar a entrega para si.

5: Como sobre seu tempo de entrega?
R: Geralmente, levará 5 a 7 dias após receber o pagamento antecipado.

6: Como você trata a queixa de qualidade?
R: Em primeiro lugar, o nosso controlo de qualidade irá reduzir o problema de qualidade para perto de zero. Se houver um problema de qualidade real causado por nós, nós lhe enviaremos mercadorias gratuitas para substituição ou reembolso de sua perda.

FICHEIRO DA EMPRESA: