Aditivo alimentar CAS 5949-29-1 Monohidratado Ácido Cítrico

• CAS No.: 5949-29-1
• Fórmula: C6h8o7.H2O
• EINECS: 221-095-7
• Certificação: SGS
• Material de embalagem: 25kg/Bag
• Pacote de Transporte: 25kg/Bag, 20-25ton Per 20′fcl
• N ° de Modelo.: CZ-POWDER
• Marca Registrada: CZ
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 500 Ton/Tons Per Month

Descrição de Produto

descrição do Produto

O ponto	Valor
Aparência	Pó branco cristalino
Ponto de fusão	135-152 ºC
O ponto de ebulição	309.6 °C a 760 mmHg
Composiça ̃o	99.5-101.0%
A humidade	7.5-9.0%
Cinzas sulfatadas	0,1 ppm
Sulfatos	150 ppm
Oxalated	350 ppm
O cálcio	200 ppm
Metais pesados	10 ppm
Ferro de engomar	50 ppm
De vinilo	50 ppm
O alumínio	0,2 ppm

 

Aplicação

Indústria alimentar

O ácido cítrico é conhecido como a primeira ginjas comestíveis de agente, China GB2760-1996 é requisitos para permitir o uso de acidez alimentar
Regulador. Na indústria alimentar amplamente utilizado como agente de ginjas, solubilizer, agente de buffer, antioxidante, remoção de odor estranho remover agente de edulcorantes, agente quelante, sua finalidade específica, numerosos enumeração.
1. As bebidas
De acordo com o mercado interno e as estatísticas internacionais, o consumo total da indústria de bebidas representam 75%~80% do total de ácido cítrico a produção. Ácido cítrico suco é um dos ingredientes naturais, não só dar o sabor de frutos, mas também
Solubiliza o buffer, efeito antioxidante, a bebida açúcar, sabor, pigmento e outros ingredientes mistura de coordenação via intrínseca, harmonic sabor e aroma, pode aumentar a resistência que o efeito anti-séptica de microorganismos.
2. compota e geleia
O papel do ácido cítrico em compotas e geleias e de bebida alcoólica é semelhante e de regulação do pH e para conferir ao produto de ginjas, o pH deve ser
Ajustada para os mais adequados para a condensação de pectina de reduzido alcance. De acordo com diferentes tipos de pectina, canlimit pH entre 3,0 e 3,4. Na produção de compotas pode ser melhorado com gosto e evitar a cristalização da sacarose defeitos de areia.
3. candy
O ácido cítrico é adicionado ao candy ,que pode aumentar a acidez e evitar a oxidação dos vários componentes e cristalização de sacarose. Ginjas geral candy contém 2% ácido cítrico. Açúcar cozido, a massa no processo de refrigeração é colocar ácido e pigmento, essência, juntos. A pectina candy produção de ácido cítrico pode regular o gosto amargo e resistência do gel aumentou.anidras de ácido cítrico é usado para goma de mascar e pó de alimentos.
4. alimentos congelados
Ácido cítrico tem as características dos agentes quelatantes e regulamentando o pH, podem reforçar o papel de antioxidantes e enzima
Inactivação, pode de maneira mais confiável de assegurar a estabilidade dos alimentos congelados.

Fotografias detalhadas

 

Embalagem e envio

Perguntas mais frequentes sobre

P: Qual é o seu pagamento?
Um: Aceitamos todos os pagamentos TT,DP,Paypal. Mas pela primeira vez, temos apenas fazer TT.
 

P: Qual é o seu tempo de entrega?
Um: Geralmente vamos organizar o embarque em 7 -15 dias.

Q: Como sobre a embalagem?
Um: geralmente fornecemos a embalagem como 25 kg / saco ou caixa. É claro que se você tiver requisitos especiais sobre eles, de acordo com você.

Q: Como sobre a validade dos produtos?
Um: temos de assegurar que as cargas têm 80% a vida de prateleira quando ele entrega.

P: Quais os documentos que você fornecer?
Um: Geralmente, fornecemos a factura comercial, lista de embalagem, o conhecimento de embarque, COA , certificat de saúde e certificado de origem. Se os seus mercados têm requisitos especiais, fale conosco.