CAS No.: | 11138-66-2 |
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Fórmula: | C35h49o29 |
EINECS: | 234-394-2 |
Proteção Ambiental: | Não |
Cor: | Amarelo |
Função: | Manter a saúde e promover o crescimento |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
1. Denominação química: Goma Xanthan
2. Alias: Xanthan
3. CAS: 11138-66-2
4. Fórmula química: (C35H49O29) n
5. Aspecto: Pó de fluxo amarelo-branco claro.
1.a goma Xantana é amplamente utilizada na fabricação de alimentos como espessantes e emulsificantes.
2. Pode também ser utilizado em detergentes, papel, perfuração a óleo, têxteis, tintura, cerâmica , construção , pintura , soldadura , bateria , tabaco, pasta de dentes, etc.
Malha industrial de grau 40
Itens de teste | Valor padrão | Resultado do teste |
Aparência | Creme Branco/Amarelo claro pó ou partículas fluidas livres | Em conformidade |
Através de malha 80 (180 um), % | ≥ 90.00 | 99.50 |
Através da malha 200 (75um), % | ≥ 57.00 | 55.50 |
Perda em secar, % | ≤ 13.00 | 12.41 |
PH (solução de 1% XG) | 6.0--8 | 6.97 |
Cinza, % | ≤ 15.00 | Em conformidade |
Relação de corte | ≥ 6.50 | 7.20 |
Viscosidade (1% XG em solução de kcl a 1%, cps) | 1200-1700 | 1388 |
Determinação qualitativa do amido | Ausente | Ausente |
Determinação qualitativa de guar | Ausente | Ausente |
Teste de Reologia 0.285% XG em solução de água do mar | ||
600 rpm | ≥ 70 | 79 |
300 rpm | ≥ 50 | 57 |
200 rpm | ≥ 45 | 47 |
100 rpm | ≥ 35 | 36.5 |
6 rpm | ≥ 15 | 16.5 |
3 rpm | ≥ 12.5 | 14.5 |
Brookfield LV 1,5 r/min (cps) | ≥ 1950 | 2360 |
Malha industrial de grau 80
Itens de teste | Valor padrão | Resultado do teste |
Aparência | Creme Branco/Amarelo claro pó ou partículas fluidas livres | Em conformidade |
Através de malha 80 (180 um), % | ≥ 90.00 | 99.50 |
Através da malha 200 (75um), % | ≥ 57.00 | 55.50 |
Perda em secar, % | ≤ 13.00 | 12.41 |
PH (solução de 1% XG) | 6.0--8 | 6.97 |
Cinza, % | ≤ 15.00 | Em conformidade |
Relação de corte | ≥ 6.50 | 7.20 |
Viscosidade (1% XG em solução de kcl a 1%, cps) | 1200-1700 | 1388 |
Determinação qualitativa do amido | Ausente | Ausente |
Determinação qualitativa de guar | Ausente | Ausente |
Teste de Reologia 0.285% XG em solução de água do mar | ||
600 rpm | ≥ 70 | 79 |
300 rpm | ≥ 50 | 57 |
200 rpm | ≥ 45 | 47 |
100 rpm | ≥ 35 | 36.5 |
6 rpm | ≥ 15 | 16.5 |
3 rpm | ≥ 12.5 | 14.5 |
Brookfield LV 1,5 r/min (cps) | ≥ 1950 | 2360 |
Malha industrial de grau 200
Itens de teste | Valor padrão | Resultado do teste |
aparência | Branco creme/Amarelo claro pó de fluxo livre | Em conformidade |
Através da malha 200 (75um), % | ≥ 90.00 | 93.70 |
Através de malha 80 (180 um), % | ≥ 98.00 | 100.00 |
Perda em secar, % | ≤ 13.00 | 8.92 |
PH (solução de 1% XG) | 6.0--8 | 7.42 |
Cinza, % | ≤ 15.00 | Em conformidade |
Relação de corte | ≥ 6.50 | 8.02 |
Viscosidade (1% XG em solução de kcl a 1%, cps) | ≥ 1000 | 1490 |
Determinação qualitativa de guar | Ausente | Ausente |
Itens de teste | Especificação | Resultado do teste |
Aparência | Pó ou partículas de fluxo livre | Em conformidade |
Através de malha 80% | ≥ 95.00 | 99.74 |
Através de malha 200% | ≤ 57.00 | 30.50 |
Perda em secar, % | ≤ 13.00 | 12.89 |
PH (solução de 1% XG) | 6.0-8.0 | 7.52 |
Cinza, % | ≤ 15.00 | Em conformidade |
Relação de corte | ≥ 6.50 | 7.68 |
Viscosidade (1% XG em solução de kcl a 1%, cps) | 1200-1700 | 1377 |
Determinação qualitativa do amido | Ausente | Ausente |
Determinação qualitativa de guar | Ausente | Ausente |
Teste de Reologia 0.285% XG em solução de água do mar | ||
600 rpm | ≥ 75 | 86.5 |
300 rpm | ≥ 55 | 64.0 |
200 rpm | ≥ 45 | 54.0 |
100 rpm | ≥ 35 | 41.0 |
6 rpm | ≥ 18 | 20.0 |
3 rpm | ≥ 16 | 17.0 |
Brookfield LV 1,5 r/min (cps) | ≥ 1950 | 2832 |
Protuberância | ≥ 0 | Em conformidade |
Itens de teste | Especificação | Resultado do teste |
Aparência | Pó ou partículas de fluxo livre | Em conformidade |
Através de malha 80% | ≥ 90.00 | 90.86 |
Através de malha 200% | ≤ 57.00 | 34.72 |
Perda em secar, % | ≤ 13.00 | 12.19 |
PH (solução de 1% XG) | 6.0-8.0 | 7.27 |
Cinza, % | ≤ 15.00 | Em conformidade |
Relação de corte | ≥ 6.50 | 7.69 |
Viscosidade (1% XG em solução de kcl a 1%, cps) | 1200-1700 | 1360 |
Determinação qualitativa do amido | Ausente | Ausente |
Determinação qualitativa de guar | Ausente | Ausente |
Teste de Reologia 0.285% XG em solução de água do mar | ||
600 rpm | ≥ 75 | 87 |
300 rpm | ≥ 55 | 65 |
200 rpm | ≥ 45 | 55.5 |
100 rpm | ≥ 35 | 41.5 |
6 rpm | ≥ 18 | 19.5 |
3 rpm | ≥ 16 | 16.5 |
Brookfield LV 1,5 r/min (cps) | ≥ 1950 | 2775 |
Protuberância | ≤ 20 | Em conformidade |
Itens de teste | Valor padrão | Resultado do teste |
Aparência | Branco creme/Amarelo claro pó de fluxo livre | Em conformidade |
Através de malha 80, % | ≥ 95.00 | 99.32 |
Através da malha 200 (75um), % | ≤ 57.00 | 48.44 |
Perda em secar, % | ≤ 13.00 | 9.62 |
PH (solução de 1% XG) | 6.0-8.0 | 7.54 |
Cinza, % | ≤ 15.00 | Em conformidade |
Relação de corte | ≥ 6.50 | 7.62 |
Viscosidade (1% XG em solução de kcl a 1%, cps) | 1200-1700 | 1334 |
Ácido pirúvico, % | ≥ 1.5 | Em conformidade |
Azoto total, % | ≤ 1.5 | Em conformidade |
PB (ppm) | ≤ 2 | Em conformidade |
Contagem total de placas (UFC/g) | ≤ 2000 | 200 |
Coliformes (em 5g) | Negativo | Negativo |
Bolores/leveduras (UFC/g) | ≤ 500 | Em conformidade |
Itens de teste | Valor padrão | Resultado do teste |
aparência | Branco creme/Amarelo claro pó de fluxo livre | Em conformidade |
Através da malha 200 (75um), % | ≥ 90.00 | 99.48 |
Através de malha 80 (180 um), % | ≥ 98.00 | 100.00 |
Perda em secar, % | ≤ 13.00 | 9.54 |
PH (solução de 1% XG) | 6.0--8 | 7.29 |
Cinza, % | ≤ 15.00 | Em conformidade |
Relação de corte | ≥ 6.5 | 7.70 |
Viscosidade (1% XG em solução de kcl a 1%, cps) | 1200-1700 | 1372 |
Ácido pirúvico, % | ≥ 1.5 | Em conformidade |
Azoto total, % | ≤ 1.5 | Em conformidade |
Chumbo Pb (ppm) | ≤ 2 | Em conformidade |
Contagem total de placas (UFC/g) | ≤ 2000 | 300 |
Coliformes (em 5g) | Negativo | Negativo |
Bolores/leveduras (UFC/g) | ≤ 500 | Em conformidade |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas