Espessantes alimentares alginato de sódio em pó CAS 9005-38-3

• CAS No.: cas 9005-38-3
• Fórmula: c5h7o4coona
• EINECS: 618-415-6
• Certificação: ISO, FDA, HACCP
• Material de embalagem: Plástico
• Método de armazenamento: Normal
• N ° de Modelo.: alginato de sódio
• Validade: > 12 meses
• Aplicação: Bebidas, Produtos de Farinha, Condimento
• produto: alginato de sódio
• a carregar: tianjin
• cor: branco
• campo: alimentos e cosméticos
• Pacote de Transporte: 25kg/Drum
• Especificação: 99%
• Marca Registrada: ZHUOFENG
• Origem: China Mainland
• Código HS: 1302391200
• Capacidade de Produção: 5000mt/Month

Descrição de Produto

O alginato de sódio, polissacarídeo natural, tem a estabilidade, solubilidade, viscosidade e segurança necessárias para excipientes em preparações farmacêuticas. Em 1881, o químico britânico E.C. tanford realizou primeiro pesquisa científica sobre extrato de alginato em algas marrons. Ele descobriu que o extrato de ácido algínico tinha várias propriedades interessantes, incluindo a capacidade de concentrar soluções, formar géis e formar filmes. Com base nisso, ele fez várias aplicações para a produção industrial. No entanto, o alginato não foi produzido comercialmente em grande escala até 50 anos depois. A produção comercial começou em 1927, e hoje cerca de 30,000 toneladas são produzidas anualmente em todo o mundo, 30% das quais são utilizadas na indústria alimentar e as restantes em outras indústrias, farmacêuticas e odontológicas

 

 

1, usado para substituir o amido, a gelatina para fazer estabilizador de sorvete, pode controlar a formação de cristais de gelo, melhorar o sabor do sorvete.

2. Muitos produtos lácteos, como o queijo refinado, a nata chiadeira, o queijo seco, etc., utilizam o efeito estabilizador do alginato de sódio para evitar a adesão de alimentos e embalagens, podendo ser utilizados como revestimento para ornamentos de leite, que o mantêm estável e impedem que a crosta de gelo rache.

3, utilizado para preparação de saladas, pudim, compotas, ketchup e produtos enlatados espessantes, para melhorar a estabilidade dos produtos, reduzir a fuga de líquidos.

4. A adição de alginato de sódio na produção de noodles, vermiculini e noodles de arroz pode melhorar a coesão do tecido do produto, tornar a sua tensão forte, dobrar-se grande e reduzir a taxa de quebra, especialmente para farinha com baixo teor de glúten, o efeito é mais óbvio.

5, a adição de alginato de sódio em pão, pastelaria e outros produtos pode melhorar a uniformidade da organização interna do produto e o efeito da exploração de água, prolongando o tempo de armazenagem.

6, a adição de produtos doces congelados pode fornecer uma camada de protecção contra a fusão térmica, melhorar a fuga da fragrância, melhorar o desempenho do ponto de fusão.

 

 

 

Item	E401
Aparência	Pó
Cor	Branco
Gosto	Neutro
Tamanho das partículas	120 malha
Viscosidade (mpa.s) (solução a 1%)	400-600
Conteúdo (%)	90.8-106.0
Perda por secagem (%)	≤ 15.0
VALOR DE PH	6.0-8.0
Cinza (%)	18.0-27.0
Insolúvel em água (%)	≤ 2.0
Formaldeído (mg/kg)	≤ 50
As (mg/kg)	≤ 3
Chumbo (mg/kg)	≤ 5
Hg (mg/kg)	≤ 1
CD (mg/kg)	≤ 1
Contagem total de bactérias (UFC/g)	< 5000
Levedura (UFC/g)	< 500
E. coli	Negativo em 5 g.
Salmonelas	Negativo em 10 g.

Se for uma amostra:   
Sólido: 2 kg por saco de folha de estanho ou Carton                  
Líquido: 5 kg por rolo de plástico                    
Se for uma ordem normal:  
Sólido: 25 kg por saco plástico ou por caixa         
Líquido: 25 kg por rolo de plástico ou tambor de aço
PS: Aceitamos a embalagem conforme especificado.

 

  Nós preparamos geralmente os bens dentro de 7~10 dias.
Por mar ou por ar.
Se tiver outras necessidades, contacte-nos.

Os nossos outros produtos mais vendidos:

Nome do produto	N.O CAS	Especificação	Utilização
1. Ácido hialurónico	9004-61-9	Massa molecular: 1 W - 180 W.	Hidratantes
2. Glutatione	70-18-8	98%	Branqueamento e remoção de sardas
3. Arbutin alfa	84380-01-8	98%	Branqueamento e remoção de sardas
4. Beta arbutin	497-76-7	98%	Branqueamento e remoção de sardas
5. Ácido lipoic alfa	1077-28-7	98%	Antioxidante, Anti-rugas
6. Ácido Kojic	501-30-4	98%	Branqueamento e remoção de sardas
7. Dipalmitato de ácido kojico	79725-98-7	98%	Branqueamento e remoção de sardas
8.3-o-ethyl ascorbil éter	86404-04-8	98%	Branqueamento e remoção de sardas
9. Glabridina	59870-68-7	98%	Branqueamento e remoção de sardas
10. Naringin	10236-47-2	98%	Tratar o comedo, Anti-rugas
11. Phloretin	60-82-2	98%	Branqueamento
12.Centella selecionou triterpenes	16830-15-2	98%	Branqueamento
13. Resveratrol para solução aquosa	501-36-0	98%	Antioxidante
14. Chitosan	9012-76-4	98%	Hidratantes
15.Coenzyme Q10	303-98-0	98%	Anti-rugas, anti-envelhecimento
16. Ceramida	100403-19-8	98%	Hidratar, branquear
17. Vitamina e	59-02-9	30%-98%	Anti-envelhecimento A remover o freckle,
18. Pó de pérola	/	Nanoescala	Branqueamento, controlo de óleo Tratar o comedo
19. Colagénio	9064-67-9	Massa molecular: 500-3000	Hidratar, anti-rugas