CAS No.: | 4691-65-0 |
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Fórmula: | C10h11n4na2o8p |
EINECS: | 225-146-4 |
Material de embalagem: | Papel |
Método de armazenamento: | Normal |
Validade: | > 12 meses |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
O inosinato dissódico tem efeito sinérgico com o glutamato de sódio. Se se misturar com o glutamato de sódio na proporção de 1:7, pode agir como efeito evidente de melhoramento do sabor.
Informações básicas
Nome inglês: Disodium inosinate
Alias : IMP Fórmula molecular: C10H11N4NA2O8P*XH2O
Propriedades do produto
É incolor a cristal branco, ou pó cristalino branco. Sua intensidade de sabor é menor que o guanilato dissódico, enquanto esses dois agentes têm efeito sinérgico notável. É solúvel em água; a sua solução aquosa é estável com um ph neutro; é fácil decompor-se em solução ácida após o aquecimento e perda da função aromatização. Também pode ser decomposta ou quebrada pela fosfatase.
O inosinato dissódico existe amplamente em vários tipos de carne fresca e frutos do mar no mundo natural. Seu efeito de desenvolvimento do sabor é estável e durável, e seu preço é comparativamente barato. Ao misturar com glutamato de sódio (glutamato de monossódio), o seu efeito de desenvolvimento aromatizado é várias vezes de aplicação única, de modo que também se chama de "glutamato de monossódio super monossódico"; se for misturado com guanosina-5'-monofosfato dissódico (GMP) em proporção igual, eles compõem o Disodium 5'-ribonucleótido (I-G) com efeitos aromatizantes notáveis; além disso, o inosinato dissódico também tem certa eficácia terapêutica de suporte para leucopenia e trombocitopenia e vários tipos de doença hepática aguda e crônica. .
1. É normalmente utilizado como tempero na sopa e na comida cozida;
2. raros para serem utilizados isoladamente e que possam melhorar notavelmente o sabor quando forem misturados com glutamato de monossódio;
3. Os alimentos adicionados com guanosina-5'-monofosfato dissódico (GMP) têm sabor a legumes e cogumelos; os alimentos adicionados com inosinato dissódico têm sabor a carne; no entanto, os alimentos adicionados com guanosina-5'-monofosfato dissódico (GMP) e inosinato dissódico são misturados com sabor delicado de carne e vegetais;
4. o inosinato em alimentos enlatados que adicionam dissódio pode conter o gosto do amido e o gosto das folhas de ferro;
5. adicionar em molho pode melhorar o sabor da fonte;
6. aplicando em um snack local do sabor tais como a carne seca fatiada, os filetes de peixes podem reduzir o gosto adstringent..
Wuhan abilidade Chemical Technology Co., Ltd., uma filial de holding fundada em Wuhan pela Luotian Xinspusheng Pharmaceutical Co., Ltd., está principalmente envolvida no desenvolvimento técnico e nas vendas de produtos farmacêuticos e químicos.
Nossa fábrica, Luotian Xinspusheng Pharmaceutical Co., Ltd., tem 28 patentes para pesquisa e desenvolvimento independentes, e ganhou sucessivamente o Golden Eagle Award para a empresa Nacional de alta tecnologia, Provincial Invisible Champion Enterprise, Provincial Specialized, refined, Featured e Innovative "Little Giant" Enterprise, Top 100 Enterprise e Excellent Enterprise em Huanggang. Os nossos centros de tecnologia de processos e os ativos de produção altamente flexíveis em conformidade com as BPF estão dedicados a proporcionar resultados de sucesso para si.
Atualmente, o escopo de negócios da empresa envolve 3 áreas: Ingredientes de saúde/alimentos e aditivos de insumos, APIs e intermediário farmacêutico. Os principais produtos são a melatonina, 3.3'-Diindolilmetano e Chrysoin, que são exportados para muitos clientes diferentes nas indústrias de alimentos e bebidas, cosméticos, farmacêutica e Saúde. Aderindo ao princípio da "qualidade, paramontcy de crédito, serviço e benefício mútuo primeiro", servimos sem reservas clientes novos e regulares em países europeus, americanos e outros em todo o mundo.
Capacidade Wuhan Chemical Technology Co., Ltd está sempre procurando oportunidades ecológicas e "verdes" para seus produtos e princípios. Somos a favor de relações de longo prazo com os nossos clientes e de serviços de alta qualidade. Gostaria de mais informações sobre os nossos serviços como fornecedores de melatonina ou gostaria de solicitar uma amostra de melatonina? Não hesite em contactar-nos.
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