After-sales Service: | 1 Year |
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Warranty: | 1 Year |
Tipo: | Refrigerado a Ar |
Água de Resfriamento: | Água industrial |
Tipo de sistema: | Open System |
Fãs Espécies: | Fã Dupla velocidade |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Blast chillers são equipamentos projetados para reduzir a temperatura dos alimentos rapidamente. Os alimentos podem ir desde a temperatura de cozimento em 26 ºC a uma mera -35 ºC em não mais que 90 minutos. Este pára de bactérias de crescimento. A nossa gama de misturados blast chillers pode tornar a queda de temperatura até -35 ºC em apenas meia hora. Essa alta velocidade do congelamento dos batentes de alimentar o crescimento bacteriano e impede o aparecimento de macro estruturas cristalinas.
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