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Sorbato de Potássio pode reprimir eficazmente a actividade de bolores, leveduras e bactérias aerophile. Restringir o crescimento e reprodução da perniciosa do microrganismo como pseudomonas staphylococcus salmonella medidas para restringir o crescimento é mais forte do que a morte. Entretanto pode não restringirão útil crescimento de microorganismos como esporos anaeróbica do rolamento de bacilos, cidophil portanto para aumentar o armazenamento de alimentos e os alimentos permanecem sabor original, a assegurar transitoriamente a sua eficiência de sorbato de potássio é 5-10 vezes o benzoato de sódio.
Sorbato de Potássio é uma espécie de nonsaturated ácido graxo compostos. Ele pode ser absorvida pelo corpo humano rapidamente, então decomposta em CO2 e H2O, além disso não restam no corpo.
| Aparência | Granular branco ou em pó |
| Identificação | Norma de conformidade |
| Composiça ̃o | 98.0-101.0% |
| A alcalinidade (K2CO3) | ≤1% |
| Acidez (como ácido sórbico) | ≤1% |
| Aldeídos(como formaldeído) | ≤0,1% |
| Derivação(PB) | ≤2 mg/kg |
| O mercúrio (Hg) | ≤1 mg/kg |
| Metais pesados (Pb) % | ≤10 mg/kg |
| Arsénio %(como) | ≤3 mg/kg |
| Perda por secagem % | ≤1% |
1.As condições de armazenagem: armazenadas em invólucros, lucifugal condições e colocados em local ventilado, sombra e lugar fresco e seco isento de contaminante e tóxicas artigos prejudiciais;
2.a duração de conservação: pacote original do produto pode ser armazenada durante dois anos sob determinadas condições de armazenamento.
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