CAS No.: | 6587-31-1 |
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Fórmula: | C18h32o16 |
EINECS: | Gos |
Tipo: | Oligosaccharides |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efeito: | fibra alimentar solúvel |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Lactose | → | Conversão enzimática | → | Purificação | → | Descoloração | |
→ | Filtração | → | Passivação refinado | → | A concentração de evaporação | → | Secar |
→ | A embalagem | → | Produto Final |
O ponto | GOS 570S | GOS 570P | GOS 700P | GOS 800P | GOS 900P | GOS 1000P | ||
Aparência | Incolor ou de cor amarela de líquidos viscosos | Produto pulverulento de cor branca ou amarelada | ||||||
Fase | 2.8-3.8 | 3.0-6.0 | ||||||
Matéria sólida | 74-76% | ≥96.50% | ||||||
GOS content | ≥57% | ≥57% | ≥70% | ≥80% | ≥90% | ≥99% | ||
Lactose | ≤23% | ≤43% | ≤30% | ≤20% | ≤10% | ≤1% | ||
Glicose | ≤22% | |||||||
Galactose | ≥57% | |||||||
Ash(sulfato) | ≤0,3% | |||||||
Arsénio(as) | ≤0,05 mg/kg | |||||||
Derivação(Pb) | ≤0,02 mg/kg | |||||||
O mercúrio (Hg) | ≤0,01 mg/kg | |||||||
Cádmio (CD) | ≤0,1 mg/kg | |||||||
Contagem de aeróbios total | ≤50 CFU/g | |||||||
Coliformes totais | ≤3,0 NMP/g | |||||||
Molde/Fermento | ≤20 CFU/g | |||||||
Salmonella | Não existe |
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