Grau alimentício suplemento nutricional indigesta baixa ingestão calórica edulcorante Allulose açúcar em pó
Descrição:
Allulose naturalmente presente em pequenas quantidades em uma variedade de alimentos doces como molho de caramelo, xarope de maple e o açúcar mascavo.
Um monossacarídeo, ou de açúcar simples, allulose é absorvida pelo corpo, mas não metabolizados pelo que é quase gasto calórico-livre.
Allulose é um ingrediente natural encontrado em frutas e alimentos como passas de figo, kiwis e o açúcar mascavo. É um pó branco. A sua solução aquosa é transparente líquido incolor e é estável à temperatura e pressão.
Allulose pode fornecer satisfatória produtos doces para os produtos lácteos, bebidas, produtos de padaria, doces e outros alimentos. Sua doçura é semelhante ao da sacarose, mas suas calorias são muito inferiores ao da sacarose. Em comparação com o D-glicose e D-frutose, allulose também tem uma forte capacidade varredores de oxigénio activo.
Allulose tem uma suave e sabor delicado. O estímulo inicial velocidade ao paladar é ligeiramente mais rápido do que a sacarose, e não há mau gosto durante e após o consumo. Sua doçura não muda com a temperatura e pode mostrar doçura pura a diferentes temperaturas.
Função de Allulose:
1.de baixas calorias açúcar
2.nenhum efeito sobre o açúcar do sangue
3.Pode ser parte de uma dieta saudável
4.o sabor e textura do açúcar, sem todas as calorias
5.Contribui muito menos calorias (aproximadamente 90 por cento menos) de açúcar
6.Oferece sinergias com certos alta potência dos edulcorantes, tais como a sucralose e stevia, para criar mais econômico de formulações.
Aplicação:
Allulose oferece a limpar, sabor doce de açúcar que é ideal para uma vasta gama de alimentos. E porque ele é um açúcar, ele funciona como o açúcar para fazer de baixas calorias alimentos e bebidas gosto melhor ou para reduzir as calorias em produtos de açúcar.
*De Refrigerantes e bebidas carbonatadas
*Rolos, bolo, pizza, pastelaria, bolachas e frostings
*Iogurte, regular e congelados
*Congelados sobremesas de produtos lácteos, incluindo ordinário de sorvete, soft servir sorvetes
*Para salada
*Compotas e geleias
*Gomas de mascar
*Leves e doces
*Molhos doces e de xaropes
*Gelatinas, pudins e recheios
*Fat-baseado nata utilizada na gordura modificados/cookies de calorias, bolos e doces
* Alimentos Médica
*Mistura de café
Especificação:
| Nome do produto |
Allulose em pó |
| Aparência |
Pó branco cristalino |
| Conteúdo Allulose ( em base seca),% |
≥98,5 |
| Água,% |
≤1,0 |
| Cinzas,% |
≤0,5 |
| Fase |
3.0-7.0 |
| Arsénio(as),mg/kg |
<0,5 |
| Derivação(Pb),mg/kg |
<0,5 |
| O total de germes,CFU/g |
≤1000 |
| Coliformes totais,CFU/g |
≤10 |
| Molde,CFU/g |
≤25 |
| As leveduras,CFU/g |
≤25 |
| Salmonella |
Negativo |
| Staphylococcus aureus |
Negativo |
Embalagem:
Em pó: 25kgs/bag
Calda: 25kgs/balde; 275kgs/tambor; 1400kg/tambor IBC
Nossos Certificados:
Fornecedor Auditado 
