CAS No.: | 23140-52-5 |
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Fórmula: | C6h12o6 |
EINECS: | None |
Tipo: | Sugar |
Valor Nutricional: | Tipo Não-Nutricional |
Efeito: | Sweetener |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Pó de alulose de açúcar alternativo de menor caloria C6h12o6 D-Alulose em pó
Descrição:
A Allulose também é conhecida como Psicose, D-Psicose ou mesmo D-Alulose. A Allulose é um açúcar com baixas calorias e o mesmo sabor doce e limpo que espera do açúcar. Em breve, poderá encontrá-lo numa vasta gama de alimentos e bebidas para apoiar um estilo de vida saudável.
Allulose é um de muitos açúcares diferentes que existe na natureza em quantidades muito pequenas. Foi inicialmente identificado a partir do trigo e desde então foi encontrado em certos frutos, incluindo o jackfruit, os figos e as passas.
A alulose está naturalmente presente em pequenas quantidades numa variedade de alimentos doces, como molho de caramelo, xarope de ácer e açúcar castanho.
Um monossacarídeo, ou açúcar simples, alulose é absorvida pelo corpo, mas não metabolizado de modo que é quase sem calorias.
Função de Allucose
1. Açúcar de baixa caloria
2. Sem efeito sobre o açúcar no sangue
3. pode ser parte de uma dieta saudável
4. O sabor e a textura do açúcar, sem todas as calorias
5. Contribui calories distante menos (aproximadamente 90 por cento menos) do que açúcar
Porquê escolher a Allulose?
Sabor:
A alulose é 70% tão doce quanto a sacarose (açúcar). Para aqueles que procuram cortar sua entrada do calorie para razões da saúde, ou para a gerência do peso, o gosto bom do allulose ajudará consumidores furar a uma dieta saudável.
Anteriormente, apenas os açúcares calóricos poderiam fornecer o mesmo sabor doce e textura clássica. A Allulose oferece o sabor e a textura do açúcar sem todas as calorias.
A alulose tem um sabor quase idêntico ao do açúcar, com um sabor limpo e doce. Na verdade, os produtos formulados com alulose classificados em par com versões de calorias completas em testes de preferência de sabor em uma variedade de alimentos.
Saúde:
De acordo com uma pesquisa do Conselho do Controle do calorie, 54 por cento dos adultos de Estados Unidos estão tentando reduzir seu peso. E não é de admirar. As autoridades de saúde observaram que com um terço de americanos overweight, e um outro terceiro que é obese, a maioria da população de Estados Unidos necessita fazer uma mudança em sua dieta e em seu regimen do exercício. Quando os consumidores usam alimentos e bebidas feitas com alulose, eles estão ajudando com um lado da equação "calorias dentro / calorias fora".
Quando você consome produtos com alulose, seu corpo absorve a alulose, mas não metaboliza-lo. A alulose não é convertida em glicose, portanto suas calorias não estão disponíveis para o corpo, tornando-a praticamente livre de calorias. Ao contrário de outros açúcares calóricos, alulose não tem impacto sobre a glicose no sangue.
A Allulose é geralmente reconhecida como segura (GRAS) pela Food and Drug Administration para uso como ingrediente alimentar e em conjunto com outros edulcorantes.
Dados nutricionais: (Típico por 100 g) | ||
Pó | Xarope | |
Hidratos de carbono | 95 g | 70 g |
Fibras dietéticas | 0 g | 0 g |
Calorias | 40 km | 40 km |
Proteína | 0 g | 0 g |
Gordura total | 0 g | 0 g |
Gorduras saturadas | 0 g | 0 g |
Gorduras trans | 0 g | 0 g |
Sódio | 0 mg | 0 mg |
Sal | 0 g | 0 g |
Aplicação da Allulose:
A Allulose oferece o sabor limpo e doce do açúcar, tornando-o ideal numa vasta gama de alimentos. E porque é um açúcar, funciona como o açúcar para fazer alimentos baixos-calorie e bebidas gosto melhor, ou para reduzir calories em produtos full-Sugar.
* bebidas carbonadas e não-carbonated
* rolos, bolo, torta, pastelaria, biscoitos e frostings
* iogurte, tanto regular como congelado
* sobremesas de leiteria congeladas, incluindo sorvete regular, soft serve, sorbet
* curativos de salada
* Jams e jellies
* pastilha elástica
* doces duros e macios
* molhos e xaropes doces
* gelatinas, pudins e recheios
* creme gordo-baseado usado em bolinhos gordos/calorie modificados, bolos e pastries
* alimentos médicos
* mistura de café
Embalagem de Alulose:
Pó: 25 kg/saco
Xarope: 25kg/malho; 275kg/tambor; 1300kg/tambor IBC
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