CAS No.: | Imo |
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Formula: | Imo |
EINECS: | Imo |
Type: | Syrup |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | fibra dietética |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Xarope isomalto-oligossacarídeo de alta pureza em xarope IMO
Descrição do xarope IMO:
A OMI é uma mistura de hidratos de carbono de cadeia curta feitos de moléculas de glicose que estão ligadas entre si através de uma ligação resistente à digestão. A OMI é um isomalto-oligossacarídeo de alta qualidade e pureza (IMO), feito a partir da conversão enzimática do amido.
Funciona como uma fibra dietética, prebiótico e adoçante de baixa caloria.
Especificação de xarope da OMI : Pó e xarope
Item |
Especificação |
|
pó |
xarope |
|
Aparência |
Pó granulado fino branco |
Líquido adesivo amarelo claro ou incolor |
Conteúdo da OMI |
≥ 90% |
≥ 90% |
O MOTOR DE AR É UM MOTOR DE 4 A 5 A 5 A 5 A 5 |
≥ 45% |
≥ 45% |
PH |
4.0-6.0 |
4.0-6.0 |
Cinza (sulfato) |
≤ 0.3 (g/100 g) |
≤ 0.3 (g/100 g) |
Arsénio (as) |
< 0.5 (mg/kg) |
< 0.5 (mg/kg) |
Chumbo (Pb) |
< 0.5 (mg/kg) |
< 0.5 (mg/kg) |
Contagem aeróbica total (UFC/g) |
≤ 1500 |
≤ 1500 |
Coliformes totais (MPN/100g) |
≤ 30 |
≤ 30 |
Função do xarope da OMI
Fibra dietética solúvel em água
Com a eficácia para prevenir a constipação
Aumente a imunidade
Reduzir os lípidos do sangue
Reduza o cholesterol eficazmente
Baixo valor calórico
Evite cárie dentária
Sem açúcar
Oligossacarídeos funcionais
Características do xarope IMO:
Fonte: Amido de Tapioca ou milho |
Orgânico |
Não OGM |
Fibra dietética |
Grau de polimerização: 3 |
Teor total de fibras dietéticas > 90% |
Baixa calórica: 2.19 kcal/g |
Sabor doce suave (60% doce de sacarose) |
Sem açúcar: < 0.5 % de açúcares |
Não há sabor posterior e boa sensação de boca |
Certificação kosher e Halal |
Livre de alergénios |
Informações nutricionais do xarope da OMI :
Carboidrato: 71.05%-95% |
Fibra total: 71.05%- 90% |
Energia: 1,9kcal/g-2,4kcal/g |
Maltose: 3.16-3.95 |
Solubilidade: 100% solúvel em água/bebidas |
PH: Estável a pH 2-9 |
Glicose: < 0.79 |
Sódio: 0 |
Gorduras: 0 |
Proteínas: 0 |
Sabor: Boca-sentir agradável, nenhum após-gosto |
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Doçura: Cerca de 60% de doçura de sacarose |
Aplicação do xarope da OMI:
Produtos lácteos, barras de proteína, barra de energia, barras de busca, substitutos de açúcar, Snacks, bebidas energéticas, sumo de fruta funcional, doces funcionais, vinificação, padaria, etc.
Embalagem do xarope da OMI:
Xarope | 25 kg/balde; 275 kg/tambor; 22 mts/20' gp | |||
1400 kg/tambor IBC; 25.2 mts/20'gp |
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