Solúvel em fibra de milho isomalto-900 oligossacarídeos em pó para produtos alimentares
Detalhes da isomalto-oligossacarídeos
Omi (isomalto-oligossacarídeos) é uma espécie de prebiótico que é capaz de melhorar a saúde gastrointestinal e a saúde do corpo,
Quais são derivados do amido refinado.
Omi é um mixtrue sacáridos do, incluindo sacáridos muitos como glicose, maltose, isomaltose, maltotriose, isomaltotriose,
Panose, maltotetraose, isomaltotetraose, etc,
Mas os seus principais componentes são isomaltose, panose, isomaltotriose, e maior oligossacarídeos ramificada.
Omi são glicose oligómeros com α-D-(1,6)-articulações.
Isomaltooligosaccharide (Isomaltooligosaccharide, OMI) também conhecida como oligossacarídeos ramificada.
O cidadão comum de oligossacarídeos Isomalto dividida em OMI-500 e OMI-900.
Recursos: doce sabor doce e excelente qualidade, viscosidade similar à sacarose, estável ao ácido e condições de calor,
Propensos a reação de Maillard, boa retenção de umidade e baixa atividade de água e boa natureza da atividade antibacteriana,
Low-fermentativa amido, inibição de envelhecimento.
Especificação: em pó e calda
| O ponto |
Especificação |
| |
Em pó |
| Aparência |
Fina branca pulverulento granular |
| Conteúdo da OMI |
≥90% |
| IG2+P+IG3 |
≥45% |
| Fase |
4.0-6.0 |
| Ash(sulfato) |
≤0,3(g/100g) |
| Arsénio(as) |
<0,5(mg/kg) |
| Derivação(Pb) |
<0,5(mg/kg) |
| Total de Contagem de aeróbios(UFC/g) |
≤1500 |
| Coliformes totais(NMP/100g) |
≤30 |
Função da OMI:
Solúvel em água de fibras dietéticas
Com a eficácia para impedir a obstipação
Melhorar a imunidade
Reduzir os lipídios sanguíneos
Reduzir o colesterol eficaz
Baixo valor calórico
Evitar cáries dentárias
Sem açúcar
Os oligossacarídeos funcional
Recursos da OMI:
| Fonte: Tapioca ou amido de milho |
Organic |
| Não OGM |
Fibras dietéticas |
| Grau de polimerização: 3 |
Fibras alimentares totais content >90% |
| Baixa ingestão calórica: 2,19 kcal/g |
Leve sabor doce (60% doce de sacarose) |
| Sem açúcar: <0,5% açúcares redutores |
No pós-gosto e bom boca-sentir |
| Kosher e com certificação Halal |
Livre de alérgenos |
Informação Nutricional da OMI:
| Os hidratos de carbono: 71,05%-95% |
Fibra total: 71,05% - 90% |
| Energia:1.9Kcal/g-2.4kcal/g |
Maltose:3.16-3.95 |
| Solubilidade:100% solúvel em água/bebidas |
Fase: Estável em pH 2-9 |
| Glicose:<0,79 |
Sódico: 0 |
| Das matérias gordas: 0 |
As proteínas:0 |
| Flavour: boca agradável sensação de, sem depois-gosto |
| Doçura:sobre 60% doçura de sacarose |
Do ponto de vista
ELITE ANHUI Industrial Co.,Ltd é a empresa irmã da elite grupo industrial (China) Limited localizado em Hefei, Anhui, China.
Fundada em 2007, especiais na produção e venda de produtos de seguimento, após cerca de 10 anos de desenvolvimento,
Agora nós nos concentramos nos principais domínios de negócio:
Ingredientes alimentares:
1, solúvel fibra alimentar, tais como a OMI, FOS, Polidextrose Etc..
2, oligossacarídeos, tais como isomaltooligosaccharide Fructooligossacharide, Etc..
3, baixa ingestão calórica dos edulcorantes, tais como xilitol, trealose,maltitol, manitol, eritritol, a sucralose etc..
Com equipes de profissionais com mais de 10 anos de comércio internacional experiências,agora os nossos produtos foram vendidos para mais de 50 países do mundo, nossos principais clientes é de Norte/centro/sul-americanos, europeus, o sudeste asiático, Oriente Médio, África et.
Certifactes
Aplicação da OMI:
Produtos lácteos, barras de proteínas, substitutos do açúcar, salgadinhos , bebidas energéticas e funcional de suco de frutas,
Os doces funcional, vinificação , padaria, ...
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