CAS No.: | 57-48-7 |
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Fórmula: | C6h12o6 |
EINECS: | 3025 |
Tipo: | Fos |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efeito: | Fructo-Oligosaccharide |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Descrição:
FOS, fructoligossacarídeo, frutotoligossacarídeo. É também chamado oligossacarídeo do bagaço.
É uma mistura de trisaccharida de bagaço, tetrassacarídeo de bagaço e pentassacarídeo de bagaço,
que são formados pela combinação de 1-3 grupos de frutose e grupos de frutose em sacarose através de ligação glicosídica β (2-1).
Há aproximadamente 60-70 gramas da inulina em 100 gramas do peso seco Jerusalém alcachofra.
Frutose-oligossacarídeos (FOS), também é conhecido como Fructo-oligo,
entra diretamente no intestino grosso sem ser digerido e absorvido pelo corpo humano, e no intestino
Promove rapidamente a reprodução de bidiidobactírio e outros probióticos, por isso também se chama de "fator de bifidus" alimentos com redução calórica.
Os fructoligossacarídeos também aumentam a absorção de cálcio no corpo, uma consideração importante para mulheres pré e pós-menopausa,
com idades entre 45 e mais, que estão perdendo massa óssea crítica que aumenta o risco de osteoporose e fraturas ósseas
1. doçura: 0.3 - 0.6 vezes de sacarose
3. Solúvel em água e mais solúvel que a sacarose
5.encoraje o crescimento de boas bactérias e leveduras em seu gut
7.aumente sua entrada da fibra dietética
9. Alivia o constipation e o bowel irritable
2. Calorias baixas: 1,5Kcal/g calorias
4. A viscosidade é relatividade superior à sacarose
6.Adicione o corpo e o sabor aos bens e às bebidas cozidas
8. Melhore sua digestão
10.são uma adição virtualmente calorie-livre a sua dieta
item
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pó 95%
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Humidade % ≤
|
5
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Substância sólida % ≥
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PH
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4.5-7
|
CONTEÚDO FOS % ≥
|
95
|
Condutividade Ash % ≤
|
0.4
|
Míldio (UFC/g) ≤
|
25
|
Formas coli (MPN/100g) ≤
|
30
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Bactérias totais (UFC/g) ≤
|
1000
|
Micuozyme (UFC/g) ≤
|
25
|
Aplicação do produto: Como fator funcional pode ser aplicado aos seguintes alimentos
Produtos lácteos: Bebidas lácteas, iogurte e bactérias lácticas, bebidas, leite em pó, etc.;
Bebidas: Café, chá, bebida fresca e refrescante, leite de soja, álcool, etc.;
Confeitaria: Doces, biscoitos, pão, fast food, pastelaria, geléia, pudim, etc..
Outros: Produtos transformados, produtos aquáticos, carne, legumes em conserva, tofu, etc.
FOS também pode ser usado em áreas de produção de gado, como para juntar o porco jovem, alimentar e alimentar cão desmame bezerro etc pode reduzir significativamente a diarréia e estrume no baixo poly frutose é o alimento de escolha para pacientes com di abetes.
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