O sorbato de potássio, também conhecido como potássio 2, 4-hexadienato, é o sal de potássio do sorbato, a fórmula molecular é C6H7O2K, cristais de escalia amarelo-claro, partículas de cristal ou pó de cristal, inodoro ou ligeiramente malcheiroso, a exposição a longo prazo ao ar é fácil de absorver a umidade, ser decomposto por oxidação e descoloração. Solúvel em água, solúvel em propilenoglicol e etanol. Frequentemente usada como conservante, destrói muitos sistemas de enzimas ligando com grupos de sulfhidrillo de sistemas de enzimas microbianas, e sua toxicidade é muito menor do que outros conservantes, que é amplamente utilizado. O sorbato de potássio pode dar folga total ao efeito anticorrosão em meio ácido e o efeito anticorrosão é pequeno em condições neutras.
O sorbato de potássio, também conhecido como potássio 2, 4-hexadienato, é o sal de potássio do sorbato, a fórmula molecular é C6H7O2K, cristais de escalia amarelo-claro, partículas de cristal ou pó de cristal, inodoro ou ligeiramente malcheiroso, a exposição a longo prazo ao ar é fácil de absorver a umidade, ser decomposto por oxidação e descoloração. Solúvel em água, solúvel em propilenoglicol e etanol. Frequentemente usada como conservante, destrói muitos sistemas de enzimas ligando com grupos de sulfhidrillo de sistemas de enzimas microbianas, e sua toxicidade é muito menor do que outros conservantes, que é amplamente utilizado. O sorbato de potássio pode dar folga total ao efeito anticorrosão em meio ácido e o efeito anticorrosão é pequeno em condições neutras.
1) usado principalmente como conservante na indústria alimentar, pode prolongar a vida útil dos alimentos.
2) tem bons efeitos antibacterianos contra o molde, bactérias produtoras de esporos aeróbios e bactérias gram-negativas, e levedura é inofensiva.
3) este produto pode também inibir a produção de aflatoxina e é amplamente utilizado para a prevenção e preservação de bolores de pão, pastelaria, molho de soja, produtos de soja, compotas, e alimentos enlatados.
4) calculada pelo ácido propiônico, a quantidade máxima de propionato de cálcio usado em produtos de macarrão úmido (macarrão cortado, pele de Wonton) é 0,25g/kg; o uso máximo em pão, vinagre, molho de soja, doces e produtos de soja é 2,5g/kg.
5) o propionato de cálcio é também utilizado como conservante alimentar;
6) pode também ser utilizado para fins medicinais, fabrico de líquidos, pós, pomadas, etc.;
7) tem também um efeito bom nas doenças da pele causadas pelo molde.
8) o propionato de cálcio também tem o efeito de fortalecer o cálcio, assim pode ser usado para complementar o cálcio em alimentos como o pão.
9) o propionato de cálcio também pode inibir a reprodução de Bacillus subtilis durante a fermentação da massa. A concentração inibitória mínima é de 0.01% a um pH de 5.0, 0.188% a um pH de 5.8 e o pH ideal deve ser inferior a 5.5
Como menor conservante alimentar tóxico, o sorbato de potássio é amplamente utilizado na indústria alimentar e de processamento de alimentos para animais, mas também nas indústrias cosmética, de cigarros, resinas, fragrâncias e borracha. Entretanto, é o mais amplamente usado na preservação e alimentação de alimentos.
O sorbato de potássio é usado principalmente como conservante alimentar, pois tem uma inibição muito forte de bactérias de mofo e de deterioração, e é muito solúvel em água, portanto é amplamente utilizado. O sorbato de potássio tem sido recomendado pela Organização das Nações Unidas para a alimentação e Agricultura como conservante alimentar seguro e eficaz. O sorbato de potássio tem baixa toxicidade, bom efeito anti-míldio, não altera a natureza original dos alimentos, fácil de usar, uma ampla gama de aplicações, assim muitos países desenvolvidos estrangeiros têm sorbato de potássio como um bom, eficiente conservante, um grande número de aplicações em alimentos. Atualmente, o sorbato de potássio na indústria alimentar nacional também tem uma ampla gama de aplicações, com a contínua descoberta dos custos de produção e tecnologia de produção, o sorbato de potássio como um conservante alimentar de baixa toxicidade, seguro e eficiente, sua gama de aplicações continuará a se expandir
Aparência |
Branco granular ou em pó |
Identificação |
Em conformidade com a norma |
Ensaio |
98.0-101.0% |
Alcalinidade (como K2CO3) |
≤ 1% |
Acidez (como ácido sórbico) |
≤ 1% |
Aldeídos (como formaldeído) |
≤ 0.1% |
Chumbo (PB) |
≤ 2 mg/kg |
Mercúrio (HG) |
≤ 1 mg/kg |
% de metais pesados (Pb) |
≤ 10 mg/kg |
% de arsénio (as as) |
≤ 3 mg/kg |
Perda em % secante |
≤ 1% |
Sobre as mercadorias:
- matérias-primas para produtos de saúde - suplementos nutricionais - matérias-primas cosméticas - Extrato de planta - vários tipos de matérias-primas |
Sobre o preço: Devido a questões ambientais e problemas de encerramento da fábrica, os preços de determinadas matérias-primas podem ser instáveis. Por isso, precisamos de actualizar os preços em tempo real. Por favor, pergunte-nos com antecedência! |
Sobre transporte: Nós vendemos principalmente matérias-primas, que são geralmente pó, líquido. Assim, o transporte é muito complicado, por favor, efectue o transporte sob a nossa orientação. O frete será citado pela empresa expressa e então nós daremos o preço ao cliente. Aviso de transporte: Mesmo que os seus produtos sejam qualificados, em qualquer comércio internacional, a inspecção aduaneira ou confiscados durante muito tempo. Este é um risco inevitável. Entregamos 100 vezes via FedEx, DHL ou EMS, e em média, encontraremos pelo menos 2 inspeções alfandegárias. Se houver uma inspecção aduaneira, a única coisa que podemos fazer é cooperar com as alfândegas. E ajudar os clientes a desembararem nas alfândegas com as empresas de correio expresso. |