Benzoato de sódio grau alimentar CAS n.o 532-32-1

• Composição: Benzoato de Sódio
• Tipo: Preservative
• Efeito: Antibacteriana
• Recurso: Conservantes Químicos Orgânicos
• número cas: 532-32-1
• aparência: cristalina branca ou incolor
• N ° de Modelo.: Food Grade
• massa molecular: 144.10
• fórmula molecular: C7h5nao2
• Pacote de Transporte: 25/Kg Bag
• Especificação: 532-32-1
• Marca Registrada: Hugestone
• Origem: Shandong
• Código HS: 29163100
• Capacidade de Produção: 500mt

Descrição de Produto

O benzoato de sódio (E211), também chamado de benzoato de soda, tem a fórmula química NaC6H5CO2. É o sal de sódio do ácido benzóico e existe nesta forma quando dissolvido em água. Pode ser produzido reagindo hidróxido de sódio com ácido benzóico.

O benzoato de sódio é um conservante. É bacteriostático e fungistático em condições ácidas. É usado mais prevalentemente em alimentos ácidos, como molhos de saladas (vinagre), bebidas carbonadas (ácido carbônico), compotas e sumos de frutas (ácido cítrico), picles (vinagre) e condimentos. Também é encontrado em elixir bucal à base de álcool e polimento de prata. Também pode ser encontrada em xaropes de tosse como Robitussin. [1] o benzoato de sódio é declarado num rótulo do produto como 'sódio benzoato' ou E211.

É também utilizado em fogos de artifício como combustível em mistura de assobio, um pó que emite um ruído de assobio quando comprimido num tubo e incendiado.

É encontrado naturalmente em cranberries, ameixas secas, ameixas greengage, canela, cravos maduros, e maçãs. A concentração como conservante é limitada pelo FDA nos E.U. S. a 0.1% pelo peso embora cranberries e ameixas secas organicamente-crescidas possa eventualmente conter níveis que excedem este limite. [Citação necessária] o Programa Internacional de Segurança Química não encontrou efeitos adversos em humanos em doses de 647-825 mg/kg de peso corporal por dia.

Os gatos têm uma tolerância significativamente mais baixa contra o ácido benzoico e seus sais do que ratos e ratos. O benzoato de sódio é, no entanto, permitido como aditivo alimentar animal a até 0.1%, de acordo com a publicação oficial da AFCO.

 

Aparência	Pó cristalino branco, colunar ou granulado global
Identificação	Positivo
Ensaio	99.0 ~ 100.5%
Perda em secar	≤ 1.50%
Sulfato	Nenhum
Cloreto	≤ 0.02%
Composto de cloreto	≤ 0.03%
Metais pesados (como Pb)	≤ 0.001%
Arsénio	≤ 0.0002%
Mercúrio	≤ 0.0001%
Volatilidade	Até ao requisito
Acidez e alcalinidade	≤ 0,20 ml/g
Clareza da solução	Incolor e transparente
Solubilidade à água	600 g/l (temperatura de referência  20 ° C )
Benzeno	≤ 0.010%
Clorofórmio	≤ 0.005%
1, 4-Dioxane	≤ 0.010%
Cloreto de metileno	≤ 0.050%
Tricloroetileno	≤ 0.010%