EINECS: | 245-261-3 |
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Tipo: | edulcorante |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efeito: | edulcorante |
Recurso: | Quimiossíntese |
cas: | 22839-47-0 |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
O aspartame é um sweetener artificial do non-hidrato de carbono, como um sweetener artificial, o aspartame tem um gosto doce, quase nenhuns calories e hidratos de carbono. O aspartame é 200 vezes como sacarose doce, pode ser completamente absorvido, sem qualquer dano, o metabolismo corporal. Aspartame seguro, sabor puro. Atualmente, o aspartame foi aprovado para uso em mais de 100 países, tem sido amplamente utilizado em bebidas, doces, alimentos, produtos de saúde e todos os tipos. Aprovado pela FDA em 1981 para a distribuição de alimentos secos, refrigerantes em 1983 para permitir a preparação de aspartame no mundo após mais de 100 países e regiões serem aprovados para uso, 200 vezes a doçura da sacarose.
Nome da mercadoria |
Aspartame |
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Fórmula química |
C14H18N2O5 |
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peso molar |
294.31 |
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Aparência |
Um edulcorante branco, inodoro, cristalino de poder granular) com um sabor doce. Sabor idêntico ao da sacarose, fresco e saboroso, sem sabor peculiar. O valor de pH da solução de água a 0.8 % é de 4.5-6.0. Dissolvida em água (cerca de 1 %) e etanol (0,26 mg/100 ml) |
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Item de teste |
Aspecto: |
Pó branco ou cristalino |
Ensaio: |
98-102% |
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Rotação específica [a]20D |
14.5 ~ |
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transmitância: |
≥ 95% |
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Perda por secagem ( 105ºC 4 h): |
≤ 4.5% |
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Resíduos na ignição (sulfatada): |
≤ 0.2% |
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PH: |
4.5-6.0 |
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Arsénio (as): |
≤ 3 ppm |
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Metais pesados (Pb): |
≤ 10 ppm |
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Perda por secagem : |
≤ 0.2% |
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Outra substância relacionada: |
≤ 2.0% |
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Dyketopiperazina (ácido 5-benzy1-3, 6-dioxo-2-piperazineacético): |
≤ 1.5% |
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Embalagem/expedição |
caixas de cartão com peso líquido de 25 kg ou tambores de fibra com revestimento interior; |
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Armazenamento |
Armazene em condições secas e frias e mantenha o produto à prova de ar. |
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